Las zanahorias son un tubérculo popular que es fácil de cultivar en el jardín de la casa. Pero ocasionalmente las zanahorias almacenadas comienzan a brotar cuando las condiciones de almacenamiento no son favorables. Estos todavía se pueden utilizar.
Las zanahorias en germinación son comestibles.
Por eso brotan las zanahorias
Si las zanahorias se almacenan en un ambiente húmedo, a menudo comienzan a brotar. Las condiciones ambientales modificadas también tienen un efecto positivo en la nucleación. El aumento de las temperaturas y el almacenamiento prolongado estimulan el crecimiento. Las condiciones ideales de almacenamiento son frescas, secas y oscuras. Solo debe almacenar zanahorias ilesas que tengan aproximadamente una pulgada de verde en ellas. Estos se colocan en un cubo de arena y se colocan en una habitación del sótano sin ventanas.
¿Comestible o no?
Las zanahorias germinadas aún son comestibles si retira generosamente los brotes. Revise las verduras en busca de moho, ya que esto ocurre a menudo cuando se almacenan en el refrigerador en un lugar demasiado húmedo. Ya no se deben comer zanahorias mohosas, ya que el micelio fúngico no penetra visiblemente en el tejido de la planta.
consejos
Las zanahorias recién compradas deben sacarse directamente del envase. Lave los tubérculos y guárdelos secos en el cajón de verduras.
Cultivo de zanahorias germinadas.
En primavera, las zanahorias pregerminadas son ideales para seguir cultivando. Como comedero mediano, la verdura prospera en suelos arenosos y arcillosos. Una estructura suelta es importante para un buen drenaje del agua. Dado que Daucus carota es bienal, la planta ahora invierte la energía almacenada en la raíz pivotante subterránea en el desarrollo de las flores. Flores umbelíferas blancas aparecen en julio. En septiembre, las semillas están maduras, que puedes recolectar para la descendencia.
usar semillas
Las variedades tempranas se pueden sembrar directamente al aire libre a partir de marzo. Están listas para cosechar a finales de mayo o principios de junio. Si desea cosechar constantemente zanahorias frescas, debe sembrar las semillas con cuatro semanas de diferencia hasta mayo. A partir de este momento, se siembran zanahorias de almacenamiento.
Cómo sembrar:
- Hacer surcos de tres centímetros de profundidad
- preste atención a un espacio entre filas de 20 centímetros
- Siembre las semillas a una distancia de dos a cuatro centímetros
- asegurar un riego uniforme
- Amontone las plantas para evitar que se forme una cabeza verde