Crear una cama de hierbas es divertido y en gran medida independiente de comprar hierbas en las tiendas. Pero, ¿qué tierra necesitan los refinadores de cocina aromática? Aquí hay una descripción general de las reglas más importantes.
Las hierbas nativas prefieren suelos ricos en nutrientes
La regla básica siempre válida
Lo que se aplica a otras plantas no es diferente para las hierbas: otras variedades necesitan un suelo diferente. Sin embargo, las hierbas lo hacen relativamente fácil para el jardinero aficionado. Se pueden dividir aproximadamente en dos grupos:
- principalmente hierbas locales hambrientas de nutrientes
- hierbas del sur, técnicamente poco exigentes para el suelo
El primer grupo incluye principalmente variedades que se suelen utilizar en nuestra cultura como hierbas clásicas para ensaladas o sopas, como el cebollino, el perejil, el estragón, el apio de monte o la borraja.
A estas hierbas les gusta un suelo rico en nutrientes y rico en humus, preferiblemente con una buena proporción de compost. Sin embargo, aún debe ser permeable, porque las hierbas generalmente no toleran el encharcamiento. La arcilla expandida (19,73 €) puede hacer que el sustrato sea más permeable.
Las frugales hierbas incluyen las variedades típicas de la cocina mediterránea como el romero, el tomillo, el orégano o la lavanda.
A estas variedades les gustan los suelos magros, muy permeables y con una alta proporción de arena. En el caso de la lavanda en particular, también puedes añadir un poco de lima triturada.