Las albóndigas gordas hacen que el corazón de los pajaritos lata más rápido. Cuando la comida escasea en invierno, las fuentes esféricas de comida son un destino popular para los pájaros hambrientos. Para que el buffet colgante esté abundantemente abastecido con ingredientes saludables para los pequeños y gruñidos vientres de los carboneros, los amantes de la naturaleza hacen ellos mismos el alpiste. Lea esta guía sobre cómo hacer bolas gordas usted mismo y colgarlas correctamente.

Las bolas de grasa caseras son deliciosas, saludables y baratas

Tabla de contenido

Mostrar todo
  1. lo esencial en breve
  2. Haz albóndigas gordas tú mismo
  3. Receta sin grasa animal
  4. Ganador de la prueba de compra de Meisenknödel
  5. Cuelga bolas gordas correctamente
  6. Recoge semillas de pájaros tú mismo
  7. preguntas frecuentes

    8. lo esencial en breve

    • Las bolas de grasa (9,99 €) son una fuente de alimento esférico de alta energía para aves silvestres autóctonas como carboneros, pájaros carpinteros, pinzones y gorriones.
    • Las bolas de sebo de buena calidad consisten en grasa animal o vegetal y una mezcla de cereales aptos para pájaros con pipas de girasol, pepitas y frutos secos partidos.
    • Las albóndigas de alimento para aves silvestres se utilizan principalmente para la alimentación de invierno en el jardín, en los parques y en el balcón.

    Haga bolas gordas usted mismo: instrucciones paso a paso

    Las siguientes instrucciones explican paso a paso cómo puedes hacer fácilmente bolas gordas tú mismo. Para que las aves hambrientas lleguen a fin de mes en invierno, es importante contar con los ingredientes adecuados. La grasa que usa es tan importante como la calidad de la mezcla de alimento y no usar una red. Cómo hacer bolas de grasa de bricolaje de primera calidad:

    ingredientes y herramientas

    • 1 kg de sebo de ternera o cordero (calidad ecológica de carnicería)
    • 1 cucharadita de aceite vegetal
    • 1 kg de cereales mixtos (pipas de girasol, copos de avena, mijo, linaza, avellanas partidas, cacahuetes sin sal)
    • cacerola y cuchara
    • Cuerdas de coco o hilo grueso como percha

    La grasa que utiliza para la producción contribuye significativamente a la calidad de sus bolas de grasa caseras. Es importante señalar que la grasa se endurece a temperaturas exteriores de 10 grados centígrados y no se adhiere al plumaje de las aves. Por esta razón, no se recomienda la manteca blanda. Para proteger la naturaleza, el clima y los animales, los productos de producción orgánica tienen prioridad.

    Cómo hacerlo

    1. Vierta la grasa en la olla y caliente mientras revuelve constantemente (no deje que hierva debido a la fuerte formación de olores)
    2. Quita la olla del fuego
    3. Agregue aceite vegetal a la grasa líquida.
    4. Incorpore la mezcla de cereales (1 kg de alpiste por 1 kg de grasa líquida)
    5. Deje que la mezcla se enfríe hasta que tenga una consistencia maleable.
    6. Forme pequeñas bolas a mano con un diámetro de 6 a 10 cm.
    7. Al dar forma, mete el cordón en el medio como una percha

    Después de unas horas de espera, las bolas de grasa están secas y listas para colgar en el jardín o en el balcón.

    digresión

    Pelotas gordas con red: ¿útiles o peligrosas?

    Las pelotas gordas en la red son comunes en los jardines y parques de invierno. Por supuesto, los donantes bien intencionados pasan por alto el alto riesgo de lesiones. Existe un gran peligro de que las aves queden atrapadas en la red y no puedan liberarse. Además, una bola de masa de comida en la red es una amarga decepción para muchas aves silvestres porque no pueden agarrarse a la red. Los petirrojos y otros habitantes emplumados del jardín continúan gruñendo con el estómago rugiendo, incluso cuando la rica comida cuelga justo en frente de sus picos. Por esta razón, los expertos en aves de NABU abogan siempre por hacer o comprar bolas gordas sin red.

    Las bolas gordas se cuelgan mejor sin red.

    Receta sin grasa animal - empanadillas con grasa veganas

    Sin grasa, a las bolas de sebo les falta un ingrediente importante. ¿Pero tiene que ser grasa animal? Los veganos entre los amantes de las aves abogan por el uso de grasa vegetal como ingrediente alternativo, principalmente grasa de coco orgánica no hidrogenada. Esto aumenta los costos y reduce el contenido de energía en las bolas de sebo. A cambio, alimenta a tus amigos emplumados con alpiste vegano. La siguiente receta de albóndigas de grasa de origen animal sin grasa ha demostrado su eficacia en la práctica:

    ingredientes y herramientas

    • 250 g de grasa de coco (sin grasa de palma añadida)
    • 300-350 g de alpiste (mezcla de invierno sin ambrosía)
    • mezcla propia opcional (receta ver arriba)
    • Olla y cuchara de madera
    • moldes para muffins
    • Percha (palo, cordel, cuerda de coco)

    Si usted mismo hace bolas de grasa veganas durante el Adviento y la Navidad, los cortadores de galletas sirven como formas decorativas. Si es así, agregue una bandeja para hornear o una superficie plana similar forrada con papel pergamino o papel de aluminio a la lista.

    Cómo hacerlo

    Youtube
    1. Calentar aceite de coco en una cacerola (no hervir)
    2. Agregue la mezcla de granos
    3. verter en los moldes para muffins
    4. alternativamente, coloque cortadores de galletas en una superficie plana y llénelos con semillas para pájaros que aún estén líquidas
    5. Coloque la percha en el medio de la masa blanda.

    Después de endurecer, retire los moldes o cortadores de galletas. Si una forma no se desprende de la bola de grasa o la galleta de grasa, caliente un poco el material desde el exterior con la mano o un encendedor. Las bolas de grasa veganas caseras están listas. Si olvidó colocar las perchas en las bolas gordas a tiempo, puede resolver el problema con una aguja de tejer calentada. Con esto, perfora un agujero en la masa de semillas de aves endurecidas y luego puede ensartar una percha.

    consejos

    Los jardineros aficionados con predilección por los detalles decorativos le dan un toque creativo a las bolas gordas. Para hacer esto, ate una pequeña rama de pino a la cuerda de suspensión con alambre de amarre. La decoración distintiva también funciona como un asiento de bienvenida.

    Compre bolas gordas: los ganadores de la prueba de un vistazo

    Los amantes de las aves con poco tiempo para hacer semillas para pájaros con el método de bricolaje pueden comprar bolas de grasa en tiendas especializadas. Los productos con ingredientes de alta calidad que ya han sido puestos a prueba por usuarios humanos y consumidores finales alados son los preferidos en el carrito de compras. Los siguientes productos han surgido como recomendables en la prueba de bola gorda:

    nombre del producto Camilla Natura Vogelfood 4 bolas gordas Albóndigas gordas de Erdtmann Albóndigas todo el año de Pauls Mühle Albóndigas de grasa Anhaltin
    veredicto de prueba muy bien muy bien muy bien Bien Bien
    sin red sí sí sí sí No
    adecuado para todas las aves salvajes todas las aves salvajes Comedores de cereales y piensos blandos Alpiste para todo el año Alpiste para todo el año
    beneficio especial libre de ambrosía Relación calidad-precio sin insectos sin residuos de cáscara libre de ambrosía
    Precio por kg 2,50 euros 1,06 euros 1,82 euros 1,67 euros 2,17 euros

    La ausencia de ambrosía es un criterio importante para las bolas de grasa saludables y de alta calidad. La comida para pájaros del comercio proviene principalmente de Hungría y otros países de Europa del Este. Allí, la planta de ambrosía está muy extendida como mala hierba. Sin precauciones específicas, las diminutas semillas acaban inevitablemente en la cosecha de semillas de girasol y otros componentes del pienso. Esto puede tener consecuencias fatales para las aves, ya que las semillas de ambrosía provocan graves problemas respiratorios e incluso asma.

    Las bolas de grasa compradas en la tienda a menudo contienen semillas de ambrosía

    consejos

    Hacer bolas gordas con insectos es un tabú para los amantes de la naturaleza. Los invitados en plumaje se encuentran entre los comedores de grano. Los carboneros, los pinzones y los gorriones no dependen necesariamente de los insectos como fuente de alimento en invierno. Por lo tanto, no hay razón para intervenir destructivamente en el mundo de los insectos, que ya está bajo una amenaza masiva. Ningún insecto tiene que perder la vida por unas deliciosas bolitas de grasa. Semillas, pipas de girasol y frutos secos de todo tipo son perfectamente adecuados como ingredientes principales.

    Colgar bolas gordas: así es como lo haces bien

    Las bolas de grasa hechas en casa o compradas en la tienda merecen un palco apto para pájaros. Para que las fuentes de alimento esféricas hagan su trabajo a la perfección, depende de la ubicación correcta en el jardín y la cama. El siguiente resumen resume los criterios que debe cumplir el mejor lugar para comer albóndigas:

    En el jardín

    • posición semisombra a sombreada
    • colgando libremente en la copa de un árbol o arbusto grande
    • en la rama del grosor de un pulgar, que no lleva ni un gato ni una marta
    • idealmente protegido de fuertes vientos y lluvia torrencial

    Al elegir una ubicación, asegúrese de que no haya escondites para gatos en las inmediaciones. Si un pájaro descuidado aterriza en el suelo, es presa fácil para un gato al acecho.

    En el balcón

    • preferiblemente en el balcón este, oeste o norte
    • protegido de la luz solar directa para que la grasa no se derrita
    • inaccesible a las palomas
    • lo más cerca posible de los cristales de las ventanas

    El riesgo de chocar con paneles de vidrio disminuye cuanto más cerca cuelgas la bola gorda de la ventana. Las aves están mucho más alertas al aterrizar si la distancia entre la bola de masa y el cristal es inferior a un metro. El riesgo de accidente es mayor a una distancia de cinco a diez metros. Por otro lado, si la comida cuelga a más de diez metros de la ventana del balcón, no hay riesgo de que las aves entren y salgan volando.

    Detenga al ladrón: cuelgue bolas gordas para protegerlas del robo

    A las ardillas también les gusta mordisquear bolas gordas y llevárselas con ellas cuando pueden.

    Si el jardín y el balcón se transforman en el restaurante "Zur freche Meise", los huéspedes no invitados no estarán muy lejos. Figuras oscuras buscan darse un festín con bolas gordas y hacer que el valioso alpiste desaparezca de la noche a la mañana. Los ladrones alados como los cuervos y las urracas están bajo sospecha. Además, los escaladores que usan pieles, como ardillas, martas y mapaches, están acusados del crimen.

    Una idea inteligente pone fin al ajetreo y el bullicio descarados. Coloque las bolas de grasa terminadas en una espiral de metal. Los prácticos portabolas gordos están disponibles en diferentes colores, lo que pone acentos decorativos en el jardín y en el balcón durante los oscuros meses de invierno. Las aves aprecian los arcos de la espiral como una cómoda percha. En primer lugar, los ladrones de bolas de masa emplumadas o con pieles se quedan atrás, porque el alpiste es a prueba de ladrones en la espiral y solo los picos de los carboneros pequeños pueden alcanzar.

    antecedentes

    Hacer bolas gordas con niños

    Las bolas de grasa son una excelente oportunidad para abrir los ojos de los niños a nuestra naturaleza. El teléfono inteligente y la televisión permanecen apagados cuando usted mismo hace las albóndigas de comida con su descendencia. Científicos inteligentes han descubierto que alimentar a las aves del jardín les da a las personas de todas las edades acceso a la naturaleza. Esto no solo se aplica a la producción en la cocina. Momentos emocionantes luego traen la observación de quién aparece en la bola gorda que cuelga. Los niños aprovechan esta oportunidad para aprender más sobre la ecología de su hábitat y participar en interacciones beneficiosas con las aves silvestres. ¿Puede haber un mejor enfoque para enseñar conservación a nuestros más jóvenes?

    Recoge alpiste tú mismo: así es como funciona

    No solo se puede hacer té con rosa mosqueta

    Las bolas de grasa clásicas contienen diferentes granos, especialmente para carboneros, pinzones, camachuelos, gorriones y otros comedores de granos. Para que los comedores de alimentos blandos no se vayan con las manos vacías, la mezcla de alimentos para las bolas de grasa debería ser más variada. Mirlos, zorzales, petirrojos y reyezuelos agradecerán tu prudencia. Ahora puede ir a la tienda especializada, comprar mezclas de semillas para pájaros y grandes bolsillos. Alternativamente, ármate con una canasta y guantes para recolectar los ingredientes para las albóndigas gordas a fines del verano y el otoño. La siguiente tabla da una idea de la rica oferta para los comedores de cereales y alimentos blandos:

    devorador de granos Comedor de alimento blando
    Avellanas trituradas bayas de saúco
    semillas de girasol vigas blancas
    cáñamo y linaza Bayas de espino
    Amapola semillas de arce
    Todo tipo de huesos de frutas rosa mosqueta
    maní, sin sal mijo
    nueces, trituradas serbas

    Un regalo especial para ambos tipos de alimento son los copos de avena mezclados con aceite de girasol. Los ingredientes sazonados y salados son tabú. El pan en particular, incluso el pan de grano, no tiene cabida en la bola de masa perfecta.

    preguntas frecuentes

    ¿Por qué deberías hacer albóndigas gordas tú mismo?

    La razón más importante para las bolas de grasa de bricolaje: sabes exactamente qué hay en el alpiste. Desafortunadamente, varios procedimientos de prueba han demostrado que las bolas de grasa baratas del comercio a menudo contienen ingredientes inferiores. Las mezclas de granos y grasas de segunda clase que contienen ambrosía y un alto contenido de agua hacen que las albóndigas de alimento producidas industrialmente no sean comestibles para nuestros amigos emplumados. Si usted mismo hace bolas de grasa, puede evitar esa mala calidad y servir a las aves salvajes hambrientas una comida saludable.

    ¿Cuándo debemos colgar bolas de grasa caseras en el jardín?

    Las bolas de grasa se pueden renovar una y otra vez desde finales de otoño hasta primavera.

    Cuando cuelgas bolas gordas está determinado principalmente por el clima. A más tardar cuando las fuentes naturales de alimentos se sequen en otoño, la Sra. Meise, el Sr. Specht y el Maestro Finke aceptarán felizmente el suministro esférico de alimentos. Sin embargo, reconocidos expertos en aves, como el Prof. Dr. Berthold para la alimentación de aves silvestres durante todo el año. Si sigues la llamada del ornitólogo ambicioso, debes colgar bolas gordas en el jardín en cualquier época del año.

    Queremos hacer bolas gordas nosotros mismos. ¿Qué grasa es adecuada?

    Como uno de los ingredientes principales, la grasa de las bolas de grasa actúa como proveedor de energía y pegamento natural. La grasa adecuada ya debería endurecerse bien a temperaturas de 10 grados centígrados. Si la grasa es demasiado blanda, se ensuciará el plumaje, lo que perjudicará significativamente la capacidad de vuelo de las aves. La Unión Alemana para la Conservación de la Naturaleza (NABU) recomienda utilizar sebo de res del carnicero, que proviene de la producción orgánica regional. Debido a su consistencia blanda y su bajo punto de fusión, la manteca de cerdo no es adecuada para hacer albóndigas de alimento. La alternativa vegana es una grasa vegetal. Lo ideal es utilizar aceite de coco.

    ¿Para qué aves son las bolas de grasa una fuente de alimento?

    Tradicionalmente, las bolas de grasa contienen semillas de girasol, nueces, avena, mijo y linaza. Estos ingredientes son especialmente populares entre los comedores de cereales del reino de las aves, como los carboneros, los gorriones y los pájaros carpinteros. Equipadas con poderosos picos, estas especies de aves rompen caparazones duros con facilidad. Si usted mismo hace bolas de grasa y las mezcla con bayas secas, copos de cereal y semillas como ingredientes adicionales, la clientela alada se expande para incluir comedores de alimentos blandos como petirrojos, mirlos, zorzales y reyezuelos.

    ¿Las bolas de grasa también son buena comida para pájaros en verano?

    El aumento de la urbanización y el uso masivo de pesticidas en la agricultura han limitado severamente las fuentes de alimento para las aves. Las bolas de grasa son una buena solución para paliar al menos parcialmente la pérdida de insectos, semillas y bayas silvestres, para que los pájaros no pasen hambre en pleno verano. De acuerdo con numerosos expertos en aves, recomendamos hacer bolas gordas sin red y colgarlas en el jardín durante todo el año.

    Las bolas de grasa desaparecen regularmente de nuestro jardín por la noche. ¿Quién en el nombre de Dios está robando bolas gordas?

    El círculo de sospechosos se extiende a urracas, cuervos, martas, ardillas y gatos. En los estados federales del este, los mapaches también se están volviendo impopulares como ladrones de bolas de grasa. En el futuro, rellena las bolas gordas en una espiral de metal que puedes comprar en el centro de jardinería, ferretería o en Amazon. Este truco no es una garantía del 100 por ciento contra el encogimiento nocturno. Después de todo, la variante hace que sea más difícil para los invitados no invitados robar todo el suministro de alimentos de las tetas hambrientas.

    Nuestro perro come bolas de grasa. ¿Es eso peligroso?

    No, porque la composición de las bolas de grasa no es tóxica para un perro. Esto se aplica independientemente de si se trata de una bola de masa casera o comprada. Si el alpiste estaba en la red, el proceso digestivo natural de tu amigo de cuatro patas resolverá el problema. Sin embargo, recomendamos observar a su amada más de cerca durante unos días. Si hay signos como inquietud, calambres o vómitos, consulte a un veterinario.

    Para nuestro gran jardín, nos gustaría hacer una gran cantidad de bolas gordas nosotros mismos. ¿Cómo se mantienen frescas las albóndigas durante mucho tiempo?

    Si no cuelgas todas las bolas de grasa en el jardín, puedes guardar la comida grasosa en el refrigerador. Las bolas de grasa se mantienen frescas durante aproximadamente una semana en un frasco bien cerrado. Para conservar el alpiste durante mucho tiempo, debes congelar las albóndigas de comida. Los alimentos almacenados en el congelador mantendrán su frescura hasta por tres meses. Lo importante a tener en cuenta es que descongele las bolas de grasa congeladas antes de servirlas a sus invitados emplumados.

    ¿Hay alguna alternativa recomendada a la clásica bola de masa gorda?

    La campana de alimentación es muy popular como alternativa decorativa y segura para gatos a las bolas de grasa convencionales. Las macetas de barro con un agujero en el fondo y un diámetro de 10 a 15 centímetros son muy adecuadas. Como una percha con asiento, ate un palo a un cordón grueso, que luego sobresaldrá al menos 10 centímetros de la campana de alimentación. Un nudo en la cuerda de suspensión cierra el orificio inferior. Tome la receta de este manual y prepare la mezcla de alimento. Tense la percha mientras vierte la mezcla cremosa de grasa de grano en la olla de barro. Ahora deje que el relleno se endurezca y la campana de alimentación esté lista.

    consejos

    En el jardín natural amigable con las tetas, las tijeras tienen un descanso en otoño. Los arbustos que florecen en verano con bayas, frutas, semillas y nueces no se podan después de la floración. Los insectos ocupados se encargan de la polinización para que las flores se conviertan en alpiste natural y nutritivo. Por lo tanto, los jardineros aficionados posponen las medidas de poda planificadas en los arbustos que florecen en verano hasta febrero para no privar a los hambrientos carboneros y otros invitados emplumados de invierno de su fuente de alimento.

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Animales en el jardin