Las chirivías son una verdura de raíz dulce y aromática con mucho almidón y azúcar. Al cultivar chirivías, el momento de la siembra es fundamental para cosechar las chirivías para consumo fresco o como verdura de invierno.
Preparación adecuada del suelo y profundidad de siembra.
Para una cosecha durante la temporada típica de chirivía en septiembre, se recomienda sembrar entre marzo y mayo en un suelo profundamente suelto. Las chirivías sembradas en junio pueden cosecharse antes del invierno o dejarse en el suelo durante el invierno. Después de sembrar en hileras con una separación de 30 a 50 cm, las semillas necesitan alrededor de 3 semanas para germinar, luego se diluyen con una separación de 5 a 10 cm.
consejos y trucos
Para no perder de vista su cultivo de chirivía y posiblemente las malezas emergentes, las hileras se pueden aflojar con rábanos sembrados en el medio. Estos ayudan a la orientación en el huerto y se recolectan cuando las chirivías necesitan más espacio.