Amarillo soleado, azul aciano y un rojo anaranjado fuerte: los alegres colores de las flores de las llamadas drogas ornamentales hacen que las mezclas de té y los platos sean más atractivos a la vista; después de todo, come y bebe contigo. En este artículo, descubrirá qué plantas son adecuadas y cómo usar las drogas decorativas correctamente.

Las drogas decorativas le dan a los tés, sales y similares ese algo extra.

Tabla de contenido

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  1. lo esencial en breve
  2. ¿Qué son las drogas de joyería?
  3. partes de plantas usadas
  4. Recolectar y secar drogas de joyería.
  5. preguntas frecuentes

    6. lo esencial en breve

    • Las drogas decorativas son componentes vegetales en los alimentos farmacéuticamente no efectivos pero visualmente agradables.
    • Se utilizan principalmente pétalos de colores, que mantienen su color incluso después del secado.
    • Es importante usar solo plantas comestibles y sin tratar para este propósito.
    • Además de las mezclas de té, las drogas ornamentales también son adecuadas para el azúcar de flores, la sal de flores, para ensaladas y postres.

    ¿Qué son las drogas de joyería?

    Si nunca antes ha oído hablar de las drogas de joyería, probablemente se estremecerá al principio. Después de todo, la palabra “drogas” suena bastante peligrosa. En este contexto, sin embargo, esto no significa ninguna sustancia intoxicante que nuble los sentidos, porque desde un punto de vista farmacéutico, todas las sustancias se denominan "drogas" que tienen algún tipo de efecto en el cuerpo y el alma.

    Esto también incluye productos cotidianos como té, café o azúcar, y también se refleja en el uso de la palabra "drogerie" para una tienda que vende principalmente productos de limpieza y productos para el cuidado. Las drogas decorativas son sustancias decorativas que generalmente hacen que las mezclas de té o los platos sean más atractivos visualmente. Además de las mezclas de té, las drogas decorativas suelen decorar estos alimentos:

    • mantequilla de flores
    • flor de sal
    • flor de azucar
    • Decoración de ensaladas, postres, tortas
    • popurrí

    Las flores en flor de sal son puramente un ingrediente óptico

    ¿Cuáles son los efectos de las drogas de joyería?

    “Los colores brillantes deleitan el alma. ¡El ojo también come y bebe!”.

    Incluso si las flores de plantas medicinales como la caléndula, la manzanilla o la hierba de San Juan se usan a menudo como drogas decorativas, todavía no tienen un efecto significativo en las mezclas de té o ensaladas; la cantidad utilizada es demasiado pequeña para eso. Además, los pétalos se usan en este contexto menos por su efecto farmacéutico y más por su apariencia agradable. Los colores brillantes están destinados a garantizar que el té (por ejemplo, un té medicinal que de otro modo no sabe muy bien) se beba realmente o que la aburrida ensalada verde se condimente con toques de color.

    ¿Qué especies y partes de plantas se pueden usar como droga decorativa?

    Los pétalos coloridos, que se secan rápidamente y no destiñen, se utilizan principalmente como drogas decorativas. Por supuesto, solo puede usar material vegetal comestible y nunca usar plantas venenosas, así que manténgase alejado de los espuelas de caballero o los acónitos, ¡sin importar cuán brillantes brillen!

    Por otro lado, las flores de este tipo de flores son especialmente adecuadas:

    • Hibisco (flores y frutos)
    • hierbas de juan
    • manzanilla
    • Capuchina
    • amapola
    • florecimiento de maíz
    • lavanda
    • malva
    • bálsamo de limón
    • maravilla
    • Rose (rosas pequeñas y silvestres, flores y escaramujos)
    • girasol

    De algunas flores puedes usar no solo las flores frescas o secas, sino también las frutas. Un buen ejemplo de esto son los escaramujos, que suelen aparecer en muchos rosales silvestres a finales del verano.

    Recolectar y secar drogas de joyería.

    Las drogas decorativas deben ser flores comestibles no inyectadas.

    Al recoger las flores, tenga cuidado de que

    • Solo recolectas flores comestibles seguras
    • haberlos determinado de antemano
    • Si no está seguro, no las recolecte (algunas flores venenosas pueden confundirse fácilmente con las comestibles, como la manzanilla para perros con la manzanilla real)
    • utilice únicamente flores que no hayan sido rociadas (p. ej., no desde el borde del campo, donde el agricultor probablemente haya aplicado herbicida o fertilizantes minerales; además, los bordes de las carreteras transitadas no son buenos lugares de recolección)

    En el caso de las plantas en maceta, como las rosas en maceta, a menudo hay una nota de que estas plantas no son aptas para el consumo. Este aviso no está ahí sin razón, porque las plantas cultivadas industrialmente en invernaderos a menudo se tratan con pesticidas y, por lo tanto, contienen toxinas.

    Además, debe abstenerse de recolectar plantas silvestres raras para no poner en peligro su propagación y proteger así las poblaciones. Los bonitos acianos, por ejemplo, que solían encontrarse en masa en los campos de maíz, hoy crecen muy raramente. Sin embargo, puede cultivar tales flores en macetas a partir de semillas recolectadas o compradas con poco esfuerzo y recogerlas si es necesario.

    Usa solo cogollos limpios, ya que no debes lavarlos antes de secarlos. Lo mejor es recogerlos justo antes de que se marchiten y secarlos inmediatamente, preferiblemente en un deshidratador o en el horno. Los pétalos hechos a sí mismos se pueden almacenar en un recipiente que se puede cerrar bien o se pueden usar de inmediato.

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    preguntas frecuentes

    ¿Las hojas de colores también se pueden usar como drogas decorativas?

    Algunas especies de plantas tienen hojas bonitas y coloridas que son ideales como drogas ornamentales. Pero tenga cuidado: incluso si las hojas objetivo son una especie no tóxica, el follaje a menudo contiene concentraciones significativamente más altas de compuestos activos que los pétalos de las flores. Esto puede ser un problema, especialmente en las mezclas de té. Por lo tanto, es mejor que evite usar hojas o incluso agujas para este propósito.

    ¿Qué pasa con la corteza de abedul, se mantiene bonita y blanca después del secado?

    La corteza de abedul contiene numerosos ingredientes activos que se utilizan en naturopatía para todo tipo de propósitos, por ejemplo, para curar heridas. En principio, puede usar la corteza de abedul como droga decorativa, pero solo en una medida muy pequeña. Aquí, como tantas veces, la dosis produce el veneno.

    consejos

    Bien empaquetados y etiquetados en un elegante vaso, las mezclas de té o el azúcar en flor son un bonito recuerdo o regalo.

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