- diferencias en el crecimiento
- Diferencias en hojas y flores.
- diferencias en la fruta
- Diferencias en el cuidado y enfermedades y plagas.
- consejos y trucos
En pleno verano, es fácil distinguir un cerezo dulce de un cerezo amargo. Sin embargo, si no hay fruta colgando de las ramas, es difícil para los legos saber si es una cereza dulce o agria. Estas son las diferencias clave entre los dos tipos de cerezas.
diferencias en el crecimiento
La cereza amarga tiene ramas más delgadas y tiende a sobresalir. La cereza dulce es más fuerte en crecimiento y alcanza una mayor altura. La corona de las guindas suele ser redondeada y sobresaliente y la de las guindas dulces es piramidal o en abanico.
Diferencias en hojas y flores.
Las hojas de la cereza agria son más pequeñas que las de la cereza dulce. Las flores se ven confusamente similares. Sin embargo, el período de floración de la cereza dulce suele comenzar antes que el de la cereza ácida.
diferencias en la fruta
En cuanto al fruto, aparecen la mayoría de las diferencias. Los frutos de la cereza ácida, que maduran y se recogen más tarde que los de la cereza dulce, son:
- menor
- más suave
- mas jugoso
- ácido (el doble de alta acidez)
- menos almacenable
- más fácil de recoger sin un tallo
- más adecuado para conservas y pasteles
Diferencias en el cuidado y enfermedades y plagas.
La cereza dulce es más exigente en cuanto a ubicación y suelo que la cereza ácida. Tolera menos las condiciones ásperas. La guinda madura bien en las tierras bajas y en altitudes elevadas. Una desventaja de las cerezas ácidas es que son más susceptibles a enfermedades como la monilia. Por otro lado, la cereza dulce es atacada con mayor frecuencia por la mosca de la cereza.
El cuidado de los dos tipos de cerezas se diferencia en que el corte de la cereza ácida es diferente al de la cereza dulce. El crecimiento generalmente fuerte de las guindas debe controlarse todos los años después de la siembra.
consejos y trucos
Aunque las cerezas agridulces son muy diferentes entre sí, pueden polinizarse entre sí. Por lo tanto, es suficiente tener un cerezo dulce y uno agrio en el jardín para obtener muchos frutos de ambas plantas.
KKF