Las nueces no solo deben estar en el plato en Navidad. Los frutos secos contienen una gran cantidad de minerales, fibra y ácidos grasos que son importantes para nuestro organismo. Su fino aroma se puede combinar con muchos platos. Será más aromático si las nueces se han tostado previamente.

Las nueces recién tostadas son una delicia especialmente sabrosa

Nueces asadas en el horno

La primera forma de tostar nueces sin mucho esfuerzo es utilizando el horno.

  1. Precalentar el horno a unos 190 grados.
  2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  3. Casca las nueces y colócalas en la bandeja. Por supuesto, también puedes usar nueces que ya hayan sido peladas. Las nueces no deben estar una encima de la otra en la bandeja.
  4. Tostar las nueces durante unos 5 a 10 minutos.
  5. Gire las tuercas a la mitad. Si no todas las nueces son del mismo tamaño, puede ser que algunas ya estén hechas.
  6. Clasifique las nueces terminadas para que no se quemen y continúe cocinando el resto.
  7. Retire las nueces del horno y déjelas enfriar en un recipiente adecuado.

Tostar las nueces en la sartén.

Asar en la sartén lleva menos tiempo que la variante de horno.

  1. Caliente una sartén grande en la estufa.
  2. No use aceite, el aceite de la nuez en sí será suficiente para tostar.
  3. Ahora agregue trozos de nuez del mismo tamaño a la sartén. El suelo debe estar apenas cubierto.
  4. Use una espátula para voltear las nueces mientras se tuestan. Las nueces no deben quemarse.
  5. Dependiendo del tamaño de las piezas, el asado puede tardar hasta cinco minutos.
  6. Retire las nueces de la sartén inmediatamente cuando hayan alcanzado el dorado deseado. En la sartén caliente se dorarían y posiblemente se quemarían.
  7. Antes de servir, deje que las nueces se enfríen lo suficiente para que nadie se queme.

Tostar nueces en el microondas

La variante de tueste más rápida es el microondas. Aquí puede obtener deliciosas nueces tostadas en aproximadamente dos minutos.

  1. Cortar las nueces sin cáscara en trozos del mismo tamaño.
  2. Coloque las nueces en un recipiente apto para microondas, no deben estar una encima de la otra.
  3. Deje que las nueces se tuesten a máxima potencia durante un minuto.
  4. Revisa el asado.
  5. Si no hay un plato giratorio, ahora se debe girar el bol.
  6. Continúe tostando en intervalos de 20 segundos, siempre verificando el resultado. Esto evitará que las nueces se quemen.
  7. Retire las nueces del recipiente caliente del microondas y déjelas enfriar en un plato.

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