¿Qué sería del verano sin las sandías? En cualquier caso, menos sabroso. Sin embargo, a veces es un poco complicado quitar las semillas de la fruta. En nuestro artículo presentamos dos variantes: una que es un poco más directa y otra que requiere que no sacrifiques casi nada de pulpa. Por supuesto, le recomendamos que utilice este último.

Deshuesar sandías es un trabajo tedioso

Cómo deshuesar correctamente una sandía

El gran arte de deshuesar una sandía es no robar la mayor cantidad posible de la preciosa carne. Es por eso que presentamos un método que puede parecer un poco engorroso al principio, pero en realidad es muy simple y asegura que no se pierda nada del sabroso melón.

  1. Coloque el melón en una tabla de cortar resistente.
  2. Consigue un cuchillo grande y afilado.
  3. Corta los dos extremos del melón (apenas).
  4. Ahora parte la fruta a la mitad.
  5. Coloca la primera mitad del melón en posición vertical.
  6. Marque el melón con una separación de aproximadamente 1/4 de pulgada en todo el contorno, 1/2 pulgada de profundidad (más o menos como si cortara un pastel).
  7. Empuje cada pieza con los dedos.
  8. Ahora tiene todos los núcleos abiertos para cada pieza.
  9. Retire las semillas con una cuchara (en un tazón o similar).

Deshuesar y cortar la sandía al mismo tiempo

Si no tienes mucho tiempo para preparar tu sandía, también puedes optar por el siguiente método:

  1. Prepara un bol o bol lo suficientemente grande para tus trozos de melón.
  2. Coloque el melón en una tabla de cortar resistente.
  3. Corte en cuartos su melón con un cuchillo afilado. Es decir, primero los divides por la mitad y luego también divides por la mitad las mitades resultantes. Así que finalmente hay cuatro piezas frente a ti. Lo mejor es usar un cuchillo grande y afilado para este paso.
  4. Tome la primera pieza y un cuchillo más pequeño pero igualmente afilado.
  5. Cortar la carne lo más lejos posible a lo largo de la piel.
  6. Luego corte pedazos individuales de la pulpa alrededor de las semillas y colóquelos en el recipiente o recipiente provisto.
  7. Recoge las zonas medulares en el papel de cocina proporcionado.
  8. Haz lo mismo con los otros cuartos de tu sandía.

El diario del jardín frescura ABC

¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?

La frescura del diario del jardín ABC como póster:

  • como archivo PDF gratuito para imprimir usted mismo

Categoría:

Huerta