Los pimientos picantes le dan a cada plato ese algo especial. Cuando se secan, se pueden usar de varias maneras. Y debido a que los pimientos caseros siempre saben mejor, usted mismo debe secar los pimientos al aire libre en lugar de comprarlos listos en el supermercado.
Los pimientos picantes se secan más rápido al sol
el lugar apropiado
Los sudamericanos son verdaderos expertos cuando se trata de pepperoni secado al aire. un milagro, no solo comparten su tierra natal con los pimientos, sino que también se benefician de las mejores condiciones climáticas. Los pimientos picantes se secan más rápido en lugares cálidos y soleados con poca humedad. ¿Tu jardín está orientado al sur? Perfecto, pronto usted también podrá disfrutar de pimientos secados al aire. Por cierto, también puedes secar al aire los pimientos en invierno. Los requisitos también se cumplen detrás de un cristal de ventana soleado con capacidad de espacio suficiente.
Varios métodos
No hay una mejor manera de secar al aire un pimiento. Simplemente elija una de las siguientes opciones que se adapte a sus capacidades:
- Coloque el pepperoni en el piso
- atar ristras
- Pepperoni secado en línea
Coloque el pepperoni en el piso
necesitas
- suficiente espacio
- papel de hornear
- sol y luz
Extienda el papel de pergamino en un lugar soleado y separe la fruta sobre él. Alternativamente, también se puede utilizar como base una tabla de madera o un paño de lino. Si la humedad es baja, sus pimientos estarán completamente secos después de solo dos semanas. Por cierto, el secado al aire funciona mejor con variedades que solo tienen una pulpa delgada.
atar ristras
Necesitas:
- un cordón
- Una aguja
- un lugar para pasar el rato
Las ristras son un montón de pimientos picantes que se han criado. Este método no solo ahorra mucho espacio, sino que también lo lleva visualmente a los mercados semanales mexicanos. Haz un nudo en el extremo inferior de tu hilo y luego perfora las vainas individuales con la aguja para enhebrarlas. Cuando haya creado un hermoso collar, cuélguelo en un lugar soleado durante dos semanas.
Pepperoni secado en línea
Proceda de manera similar a los ristras. Sin embargo, enhebre las vainas horizontalmente. A diferencia de los métodos anteriores, debes estirar la línea en un lugar sombreado. Demasiada exposición a la luz destruiría las vitaminas.
posibles usos
Después de secarlos al aire, puede moler los pimientos y agregarlos a sus platos, o usar las semillas para cultivarlos nuevamente.
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