Deben ser cinco porciones de fruta al día. Pero siempre solo manzanas y plátanos es monótono a la larga. Por eso se prefiere una canasta colorida, con frutas de la región y de más lejos. Se ve bien, pero no siempre es ideal para la frescura.

Las manzanas se almacenan mejor solas

Fruta de hueso junta en la nevera

La fruta de hueso solo es buena a temperatura ambiente si se come pronto, porque el calor la estropea rápidamente. De lo contrario, el compartimento de frutas en el refrigerador es ideal para una comunidad de piso compartido, incluidas las siguientes variedades:

  • albaricoques
  • cerezas
  • nectarinas
  • duraznos

consejos

Saque la fruta de hueso del refrigerador frío mucho antes de comerla. Después de dos horas a temperatura ambiente, ha recuperado todo su aroma.

No almacene manzanas con otras frutas.

Las manzanas y los plátanos son dos frutas populares que a menudo se almacenan juntas. Las manzanas, sin embargo, emiten un gas de maduración que hace que las frutas y verduras maduren más rápido. Esto acorta significativamente la vida útil. Por lo tanto, las manzanas siempre se almacenan por separado y más lejos de otros tipos de frutas.

A veces, sin embargo, el gas de maduración de las manzanas es bastante útil. Por ejemplo, cuando los plátanos aún están bastante verdes. Guárdelos junto a las manzanas durante uno o dos días para que estén listos para comer más rápido.

Almacenar frutas tropicales juntas

A las frutas tropicales no les gusta el frío incluso después de haber sido cosechadas. Puede almacenarlos juntos a temperatura ambiente. Pero hay dos cosas a tener en cuenta:

  • a menudo son sensibles a la presión
  • las variedades de maduración tardía deben permanecer separadas

No almacene la fruta una encima de la otra para evitar magulladuras. Hay que tener cuidado con los mangos, aguacates y plátanos, ya que desprenden el gas de maduración etileno. Como resultado, otros tipos de frutas cercanas madurarán y se estropearán más rápido.

Las bayas son sensibles

Las bayas se llevan bien entre sí, pero también son extremadamente sensibles a la presión. Por eso se dice: cerrar sí, tocar no. Lo mejor es poner cada variedad en su propio recipiente de almacenamiento y luego ponerlo inmediatamente en el refrigerador.

Separe la fruta madura y la inmadura

Las frutas de un tipo de fruta se pueden almacenar juntas, pero a veces tiene sentido separarlas. Por ejemplo, si la fruta tiene un grado de madurez diferente. Los especímenes demasiado maduros aceleran el proceso de maduración de la fruta verde. La fruta puede entonces madurar más rápido de lo que se puede comer.

El diario del jardín frescura ABC

¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?

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