A primera vista, apenas se reconoce su estrecha relación con las manzanas cultivadas. Las manzanas ornamentales se parecen más a las cerezas de gran tamaño y tienen una pulpa más firme. Puede averiguar aquí si las frutas todavía son aptas para el consumo.

Los pequeños frutos de la manzana silvestre Eleyi son comestibles.

Todas las manzanas ornamentales son comestibles, no todas son agradables

Las manzanas ornamentales no son venenosas. En vista de su valor decorativo pintoresco, la inocuidad aún se cuestiona. Tal cornucopia de belleza floral a menudo va de la mano con un desagradable contenido de veneno en la naturaleza. De hecho, puede comer con seguridad las frutas pequeñas, ya que no contienen ningún ingrediente que tenga un efecto desagradable en humanos y animales.

Cómo se ordena el disfrute culinario es, por supuesto, otra cuestión. Cuanto más pequeña es la fruta, más firme y agria es la pulpa. Recién salido del árbol, por lo general solo puedes comer las manzanas ornamentales más grandes, mientras que los especímenes del tamaño de un guisante tienden a contraer tu paladar.

Estas variedades tienen un sabor fresco del árbol.

Las siguientes variedades de manzanas ornamentales son un festín para los sentidos. No solo encantan con sus pintorescas flores y exuberantes hojas verdes, también nos regalan jugosos frutos que puedes comer durante la cosecha.

  • John Downie: una variedad histórica que ha producido frutos agrios de color amarillo anaranjado y llamas rojas desde el siglo XIX.
  • Eleyi: las manzanas de color rojo vino con un sabor afrutado agrio prosperan en ramas ligeramente colgantes
  • Butterball: Los frutos amarillos de 3-4 cm de largo se presentan en otoño con mejillas rojas e invitan a mordisquear

En este punto, no debe ocultarse que las manzanas ornamentales no pueden compararse con sus hermanos mayores Malus domestica en términos de disfrute de la fruta. El verdadero valor de los híbridos de Malus se basa en su alto valor ornamental, que se extiende a lo largo de todas las estaciones.

Ideas de recetas para manzanas ornamentales

¿No te gusta comer manzanas ornamentales frescas del árbol? Luego hay una gran cantidad de deliciosas opciones de preparación. Hemos recopilado algunas de las ideas de recetas más inteligentes para usted aquí:

  • mermelada de manzana ornamental, p. B. de 1,2 kg de fruta, 500 g de azúcar conservante, sazonado con zumo de limón, canela, jengibre y 1 chorrito de ron
  • aguardiente de frutas, p. B. a partir de 400 g de manzanas y 1 l de aguardiente de frutas, dejar actuar durante 14 días
  • gelatina de manzana silvestre y naranja, p. B. de 800 g de manzanas ornamentales, 2 naranjas, 500 g de azúcar, sazonado con cardamomo y clavo

Las manzanas ornamentales son particularmente tentadoras como aderezo en la mesa. Para ello, las frutas peladas se hierven durante 5-10 minutos en una mezcla de agua, calvados y jugo de limón. Mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos, la crema, la harina y el polvo de hornear en una masa para pastel que se vierte en los huecos de una bandeja para hornear muffins. Hornee previamente durante 10 minutos, empuje las manzanas ornamentales y termine de hornear.

consejos

El sistema de raíces está diseñado para ser tan tolerante que se pueden plantar decorativamente manzanas ornamentales con otras plantas perennes y con flores de primavera. Con tulipanes, narcisos, nomeolvides o anémonas de madera puedes crear una apariencia romántica durante el período de floración en primavera. A medida que avanza el año, se agregan plantas perennes de verano, como el geranio, la milenrama, el áster, el phlox o las margaritas.

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Diseño de jardines