En general, todas las partes crudas de la planta de flores de globo se consideran venenosas. Aunque las raíces y las hojas tiernas se usan en China y Corea como medicina y en la cocina, no necesariamente tienes que probarlo.

Se dice que las raíces estimulan el sistema inmunológico e incluso ayudan contra el cáncer, las hojas tiernas se cocinan, las más viejas se secan y se usan como especia. Sin conocimientos médicos, prefieres limitarte a utilizarla como planta de jardín o balcón.
Lo esencial en resumen:
- crudo, todas las partes de la planta se consideran venenosas
- Las raíces son parte de la MTC (Medicina Tradicional China)
- Utilizado en la cocina asiática.
- hojas secas como especia
- raíces como vegetales
consejos
Es mejor no probar si las flores de globo de tu jardín son comestibles. Hay suficientes plantas que puedes comer sin preocuparte, por lo que puedes prescindir de experimentos impredecibles y simplemente disfrutar de las hermosas flores de la resistente flor de globo.