¿Alguna vez has horneado tu propio pan? Definitivamente deberías probarlo, porque la diferencia de sabor es claramente perceptible. Es aún mejor y, sobre todo, más saludable si utilizas el grano que tú mismo has cultivado para hacer la masa. Pero toma algún tiempo antes de que puedas cosechar y moler los granos. Todo comienza con la siembra, sobre la cual este artículo le informará en detalle.
El grano crece mejor en suelo enriquecido con compost
La elección de la variedad
Los tipos de granos se dividen en variedades de verano e invierno. Dependiendo de la variante que elija, la fecha recomendada para la siembra varía.
- Trigo de invierno: sembrar en otoño, cosechar en mayo
- Trigo de primavera: sembrar en primavera, cosechar en otoño
Requerimientos de suelo del trigo de primavera.
- calcáreo
- nutritivo
- profundo
- pH de 6.5-7
Requerimientos de suelo del trigo de invierno.
- mejor sembrar después de tubérculos o colza
manual
- Enriquece el suelo con compost.
- Nivele el suelo.
- Esparce las semillas en el suelo.
- Hay alrededor de 85 g de semilla por cada diez metros cuadrados.
- Cubre las semillas con tierra usando un rastrillo.
- Cubra el área con una red de malla cerrada para protegerla de las aves.
- Riega las semillas diariamente.
- Pronto aparecerá la primera descendencia.
- Puedes observar cómo los granos se forman gradualmente y los brotes se vuelven dorados.
Mas consejos
- Hay tipos de trigo de verano resistentes y sensibles a las heladas. La primera la puedes sembrar de enero a marzo. Este último sólo más tarde en la primavera.
- El suelo debe ser firme en la parte inferior y suelto en la parte superior.
- La aplicación de calor acelera la germinación.
- La siembra tardía requiere más semillas ya que el suelo está muy seco en verano.
- La profundidad de siembra es en promedio de 2 a 4 cm. Este valor varía en función de la humedad.
- Siembra las semillas demasiado profundas y se desarrollará una planta débil.
- Mantenga la cama libre de malas hierbas.
- Si el cultivo de cereales sigue al cultivo de maíz, debe excavar bien la tierra.
- El trigo de invierno sembrado demasiado pronto es más susceptible a las enfermedades.