La aspérula es una planta aromática y medicinal que se ha recolectado y conservado para su uso en la cocina durante siglos. Con el cuidado adecuado, la planta también se puede cultivar como cubierta vegetal en el jardín.

¿Con qué frecuencia se debe regar la aspérula?

En sus ubicaciones silvestres en el bosque, la lluvia a menudo solo alcanza indirectamente la aspérula a través del suelo del bosque que almacena humedad. Las plantas no deben encharcarse incluso cuando crecen en una maceta o debajo de un árbol en el jardín. Sin embargo, prosperan particularmente bien si mantiene el suelo uniformemente húmedo y, por lo tanto, mitiga los períodos prolongados de sequía.

¿Se puede trasplantar aspérula?

Las raíces de la aspérula son relativamente delicadas y sensibles, por lo que solo se debe trasplantar con mucho cuidado y en condiciones climáticas templadas. Por lo general, no vale la pena preparar las semillas y luego plantarlas para la aspérula. Como germen de heladas, se suele sembrar directamente en el sitio entre septiembre y diciembre. Si la aspérula se esparce demasiado en un lugar del jardín, es mejor trasplantarla en otoño.

¿Cuándo se corta y cosecha la aspérula?

Por razones ópticas, la aspérula apenas necesita poda, ya que puede alcanzar una altura máxima de unos 30 centímetros incluso con un buen cuidado. Por lo tanto, el corte en realidad solo se hace para usar los tallos y las hojas como saborizante para los siguientes productos:

  • Berlín Weisse
  • puede golpear
  • limonada aspérula
  • helado de aspérula

Debe tener especial cuidado con los niños, ya que la cumarina contenida en la aspérula puede ser perjudicial para la salud en caso de sobredosis. Dado que el contenido de cumarina aumenta considerablemente a partir del período de floración en abril y mayo, se debe cosechar y secar o congelar de antemano si es posible.

¿Qué hacer si la aspérula no prospera?

La planta es menos susceptible a enfermedades y plagas, por lo que los problemas de crecimiento suelen deberse a factores del lugar como la luz solar, el suministro de agua o las condiciones del suelo.

¿Tienes que fertilizar aspérula?

Woodruff no requiere ninguna fertilización especial, apilar hojas alrededor de las plantas es suficiente como suministro de nutrientes.

¿Cómo se cuida la aspérula en invierno?

En la mayoría de los lugares, la aspérula es resistente sin ningún problema, pero en altitudes más altas o expuestas, la cubierta invernal con algo de follaje puede tener un efecto positivo en el crecimiento de la primavera.

consejos y trucos

En el primer año después de la siembra, la aspérula no debe cosecharse, si es posible, para que el fino sistema de raíces pueda desarrollarse sin perturbaciones.

WK

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Hierbas