Los albaricoques duros solo maduran en tentaciones dulces en condiciones muy específicas. Esto no es posible con las copias compradas. Aprenda cómo las frutas jugosas de su propia cosecha tienen mejores posibilidades.
conocimiento verde
La mayoría de las variedades de albaricoque terminan su proceso de maduración tan pronto como se cosechan. Sin embargo, seguirán madurando un poco durante los próximos dos o tres días. Este efecto se usa cuando se intercambian albaricoques. Los agricultores las recogen justo antes de que estén maduras. Cuando los compre, deberían estar finalmente maduros.
En la práctica, se cubren largas distancias durante el transporte. Los frutos se cosechan muchos días antes de que estén realmente maduros. En última instancia, no pueden madurar en ningún caso.
prueba de sentimiento:
Toca la fruta ligeramente. Si estos todavía son muy duros, es recomendable abstenerse de comprarlos. Lo ideal es que la carne ya esté blanda. Esta etapa es ideal para el consumo inmediato. Puede almacenar y disfrutar de forma segura especímenes maduros en el compartimento de verduras del frigorífico durante uno o dos días.
Consejos para la cosecha de albaricoques
Se recomienda un ojo cuidadoso para el jardinero aficionado ambicioso. En primer lugar, debe conocer muy bien su variedad de albaricoque. El olor, el color y la consistencia se controlan antes de la cosecha. Esta prueba debe abrir el apetito para el consumo inmediato.
Después de la cosecha, guarde la fruta a temperatura ambiente. Los albaricoques deben estar aireados para madurar y no tocarse. Así que te beneficias de un sabor de primera clase. Se evitan los puntos de presión.
Aviso:
Al comprar albaricoques, asegúrese de elegir los maduros. Si esto no tiene éxito, todavía son adecuados para hornear o secar.
consejos y trucos
En el distribuidor especializado podrás disfrutar de una amplia selección de diferentes razas. A la hora de comprar, pregunta específicamente por las variedades que se pueden almacenar sin problemas.
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