El tiempo de otoño es tiempo de cosecha. En la cama y en el balcón, las calabazas regordetas y luminosas prometen diversión deliciosa e ideas decorativas creativas. Las siguientes líneas explican cómo determinar la madurez de la cosecha y cómo cosechar correctamente.

Así es como funciona la prueba de golpes

Si el verano fue cálido y seco, hay mejores posibilidades de que comience la cosecha a partir de finales de agosto. Una calabaza madura se presentará con una piel suave e intacta. Ya no se deben encontrar manchas verdes en él. También verifique el pedúnculo de la fruta. Si es firme y lignificado, es otro indicio de su madurez para la cosecha.

Un jardinero aficionado experimentado puede obtener la última palabra de certeza con la prueba de golpeteo tradicional. Solo toca el tazón y escucha. Si suena hueco y aburrido, la calabaza está madura.

Cosechar calabazas requiere un instinto seguro

Ante una poderosa calabaza, a nadie se le ocurriría manipularla con guantes de seda. De hecho, la cosecha adecuada requiere mucha delicadeza. Incluso el daño más pequeño a la cáscara puede causar pudrición. Debe tener especial cuidado al manipular el tallo de la fruta.

  • cortar la calabaza con un cuchillo desinfectado y recién afilado
  • un pedazo del tallo permanece en la fruta
  • dejar flores secas en el cuenco

Si la primera helada está a la vuelta de la esquina, puedes cosechar la calabaza temprano. Incluso la variedad de calabaza más fuerte no puede sobrevivir una noche al aire libre con temperaturas bajo cero. Lleve la fruta a una habitación cálida y luminosa con temperaturas de alrededor de 20 grados centígrados. Aquí la calabaza madurará maravillosamente dentro de 2 a 3 semanas sin perder nada de su calidad.

Consejos para un almacenamiento adecuado

Una cosecha exitosa siempre debe resultar en un almacenamiento adecuado. Siempre que no se corte una calabaza, se puede conservar durante muchos meses en las siguientes condiciones:

  • el depósito está seco con temperaturas alrededor de 12 grados centígrados
  • un sótano bien ventilado o un garaje fresco y protegido de las heladas es un ejemplo
  • cada calabaza se encuentra sobre una base de espuma de poliestireno o madera

Si se trata de una calabaza ornamental, el secado se considera un método eficiente de conservación. Dado que las calabazas ornamentales reales no son aptas para el consumo de todos modos, crea una vida útil de meses de esta manera.

consejos y trucos

Los jardineros aficionados impacientes utilizan el siguiente truco para acelerar el proceso de maduración final. La calabaza ya no se riega. Además, todas las raíces se cortan con una pala a una distancia de medio metro.

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