El apogeo se ha ido. Las frutas de rayas moradas crecen felices frente a ti. Pero estamos impacientes esperando un ejemplar maduro para saborear por fin su aromática pulpa. Pero, ¿cuándo es finalmente el momento? Cómo reconocer los signos de la madurez.

Un pepino maduro huele deliciosamente dulce

Encuentra el momento perfecto

A la hora de recolectar la pera melón, sólo se deben recoger aquellos frutos que hayan alcanzado el grado óptimo de madurez. Entonces tienen un sabor particularmente aromático y están equipados con la porción adecuada de dulzura.

Una vez que se ha alcanzado el grado óptimo de madurez, también se debe recoger una fruta de melón con prontitud, ya que pierde calidad rápidamente. Su pulpa se vuelve blanda e incluso puede comenzar a pudrirse en la planta.

El calor como factor en el cuajado

Pero, ¿cuándo da realmente fruto la pera melón? No es suficiente que una planta abra muchos botones florales. También tiene que llegar a buen puerto. El pepino, como también se le llama a la pera melón, puede autopolinizarse. Sin embargo, los frutos solo se desarrollan si la temperatura permanece constantemente por encima de los 18 °C durante muchas noches en este momento.

El tiempo de cosecha tardía es típico para la pera melón.

Después de la floración en primavera y la polinización exitosa, todavía pasan muchas semanas antes de que los primeros frutos comestibles cuelguen del arbusto. En algún momento a finales del verano ha llegado el momento. Dependiendo del clima actual, a veces un poco antes ya veces un poco más tarde. Por eso es importante seguir los signos de la madurez.

consejos

Recomendamos que pellizque todos los brotes laterales sin flores en una etapa temprana para que la energía ahorrada pueda usarse para desarrollar la fruta. Obtienes frutos más grandes si acortas los largos brotes de floración.

Así se reconoce un Pepino maduro

Una fruta "lista" tarda unos 90 días en crecer. Dependiendo de la variedad, puede crecer hasta 20 cm de largo y pesar 300 gramos. Pero no deberías guiarte solo por estas características. Aquí están los rasgos de maduración confiables:

  • el Pepino emana un olor dulce
  • el color ha cambiado
  • la fruta cede ligeramente bajo presión

¡La prueba del pudín está en el estudio! Si la pulpa sabe a pera y melón dulce, el grado de madurez es ideal.

Dejar madurar en los cuarteles de invierno.

Si los cuidados son los adecuados pero el clima no lo es, la maduración de algunos frutos puede retrasarse. Dado que la pera de melón no es resistente, debe pasar el invierno en el interior a principios del otoño. ¿Qué hacer con la fruta inmadura aún adherida?

Deja la fruta en la planta. Estos también pueden madurar en cuartos de invierno luminosos a 5-10 °C. Si esto no es posible por razones de espacio, puede cosechar las frutas verdes y dejarlas madurar dentro de unos días a temperatura ambiente. Es más rápido si se depositan algunas manzanas cerca de ellos.

Uso y almacenamiento de fruta madura.

Incluso una sola pera de melón puede producir muchos frutos en los buenos años. Tienen un sabor delicioso puro, pero también en platos dulces y salados. Las frutas que no se pueden consumir pronto se pueden almacenar en el refrigerador durante 2-3 semanas.

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