Espino cerval de mar: en una inspección más cercana, este arbusto parece peligroso con sus púas largas y delgadas. Pero, ¿es realmente eso, o el arbusto solo los usa para protegerse de posibles enemigos?
No se asuste: el espino amarillo no contiene sustancias tóxicas
Debido a su apariencia distintiva, el espino amarillo no se puede confundir con otras plantas que son venenosas. Tanto su fruto (ya sea crudo o cocido) como sus flores y hojas no son tóxicos ya que no contienen sustancias nocivas.
Por el contrario: puedes recoger y comer grandes cantidades de bayas de espino amarillo. Son extremadamente saludables y convencen con un alto contenido de:
- vitamina C
- caroteno
- vitaminas B
- flavonoides
consejos y trucos
Dado que muchas personas no reconocen el espino cerval de mar y sus bayas saludables, puede plantarlo en áreas de cercas y jardines delanteros sin preocuparse por su cosecha.