Una y otra vez, el almendro tiene generaciones enteras en éxtasis. Pero eso no es todo, pues se presenta grande y magnífico a partir de los 8 años aproximadamente.

La familia Prunus

El almendro pertenece al género Prunus. Dentro de estos se encuentra en casa en el subgénero Amygdalus. Linnaeus publicó su nombre científico oficial por primera vez en 1753.

En general, se hace una distinción entre almendras dulces y amargas. Por último, pero no menos importante, el nombre del género Amygdalus se refiere a la existencia del venenoso ácido cianhídrico en la fruta de la almendra. Sin embargo, una cantidad dañina solo se encuentra en las almendras amargas crudas.

Un arbusto pequeño hace una gran diferencia

Originalmente, la almendra se cultivaba principalmente en las zonas climáticas del sur. Allí alcanza un tamaño señorial de hasta 10 metros. Con el cuidado adecuado, se puede esperar una cosecha tan rica como digerible.

Tradicionalmente, para esto se usaban largas barras de hierro. Con la ayuda de estos, los trabajadores de la cosecha sacudieron las frutas de nuez. Con el tiempo, los cultivadores de almendras también aprovechan los avances tecnológicos. Sin embargo, cada vez con mayor frecuencia, esto conduce a la descomposición de las grandes plantaciones de almendras en los países del sur.

Sin embargo, la flor del almendro se celebra anualmente en este país con grandes fiestas y delicias culinarias.

Pequeño perfil en el almendro

Planta:

  • árbol o arbusto de hoja caduca
  • Altura de crecimiento: 2 a 9 metros
  • ramitas jóvenes: corteza desnuda
  • Ramitas del año anterior: grises a parduscas
  • ramas erectas, muy cortas

Hojas:

  • Longitud: unos 9 centímetros
  • Ancho: unos 2 centímetros
  • ramas anteriores: alternas
  • concentración en racimos
  • División en pecíolo y limbo

consejos y trucos

En nuestras latitudes, la resistente almendra partida de Durkheim prospera de forma más exuberante. Las variedades del sur también se pueden adaptar gradualmente al clima del norte. En los primeros años, sin embargo, no pasan el invierno al aire libre.

Categoría:

Huerta