Las grosellas negras se encuentran entre las bayas más ricas en vitaminas de su propio jardín. El cultivo es tan fácil que incluso los novatos en jardinería no tendrán ningún problema. Los arbustos son poco exigentes y requieren poco cuidado.

Datos interesantes sobre las grosellas negras

Dentro de la familia de las grosellas, la grosella negra es una variedad aparte. Esto también se refleja en el hecho de que la mayor parte de la fruta crece en los brotes laterales de un año. En el caso de las grosellas rojas, por otro lado, las panículas más hermosas cuelgan de los brotes de dos y tres años.

El nombre botánico de la grosella negra es Ribes nigrum, con el sufijo refiriéndose al color negro de las bayas. Las grosellas negras también se conocen con el nombre francés cassis. Las variedades negras se cultivan desde el siglo XVI.

Las grosellas negras no tienen espinas. Las hojas y los brotes tienen un olor fuerte y muy amargo. Las bayas negras son un poco más grandes y tienen un sabor mucho más picante que las rojas. Por lo tanto, no se comen crudos muy a menudo.

Cuándo plantar grosellas negras

Las grosellas negras crecen mejor si las plantas en el suelo a finales de otoño. Si es necesario, aún puede plantarlos a principios de la primavera. Entonces solo tienes que asegurarte de que el suelo esté lo suficientemente húmedo.

¿En qué lugar te sientes más cómodo?

Como todos los arbustos de bayas, a las grosellas negras les gusta el sol. Entonces las bayas serán más dulces y más grandes. Un lugar parcialmente sombreado también está bien si los arbustos están expuestos al sol directo durante al menos unas horas al día. Proporcione refugio del viento, ya que un lugar con corrientes de aire dificulta el crecimiento.

¿Cómo debe ser el suelo?

Las grosellas negras prosperan particularmente bien en suelo suelto sin encharcamiento. Sin embargo, como raíces poco profundas, necesitan suficiente humedad en las capas superiores del suelo. Además, el suelo debe ser rico en nutrientes para que las plantas produzcan muchos frutos. Para preparar el suelo:

  • aflojar el suelo
  • eliminar las malas hierbas
  • Refinar el hoyo de plantación con compost
  • Si es necesario aflojar con arena
  • Proporcionar drenaje si es necesario.

¿Qué distancia de plantación debe mantener al plantar?

Las grosellas negras no deben ser demasiado densas. Debe haber al menos 1,5 metros de espacio hasta la siguiente planta. Deje una distancia de al menos dos metros entre varias hileras de grosellas. Esto también facilita la cosecha y el cuidado de los arbustos.

¿Cómo se plantan las grosellas negras?

El hoyo de plantación se cava tan grande que la bola de arbustos tiene suficiente espacio. Antes de plantar, se corta la grosella. Se eliminan los brotes sobrantes y se acortan las raíces.

La grosella negra no se planta demasiado profunda en el suelo. La base del arbusto debe estar justo debajo del suelo.

¿Cuándo puedes cosechar grosellas negras?

Las grosellas negras se cosechan más tarde que las grosellas blancas y rojas. Los primeros frutos maduran a mediados o finales de julio. La cosecha se extiende hasta agosto.

Dado que las grosellas maduran de manera irregular, debe cosechar cada arbusto varias veces.

Para mantener a las aves alejadas de los arbustos, es recomendable proteger las grosellas con una red a principios de julio.

¿Vale la pena trasplantar grosellas negras?

El trasplante de grosellas negras solo vale la pena si las plantas aún son muy jóvenes.

Después del trasplante, el arbusto tarda tres años en volver a dar frutos. Dado que las grosellas rara vez tienen más de 15 años, no tiene mucho sentido trasplantar plantas más viejas.

Es mejor plantar nuevos arbustos en el lugar deseado de inmediato o cortar esquejes de grosella negra a tiempo.

Cómo propagar grosellas negras

La propagación se realiza por esquejes o por reducción de brotes anuales.

Corta esquejes en un día sin heladas en invierno y simplemente colócalos en tierra para macetas.

Para bajarlo, se coloca una rama joven en el suelo y se fija allí con tierra. Al año siguiente, se formaron nuevas plantas, que luego se plantaron.

¿Las grosellas negras son adecuadas como cultivo mixto?

A las grosellas negras realmente no les va bien cuando están demasiado cerca de otras plantas. Solo el ajenjo es adecuado como cultivo mixto.

A los arbustos les va mejor si los cubres con mantillo después de plantarlos. La capa de mantillo les da nutrientes adicionales. Además, el suelo se mantiene húmedo y las malas hierbas no prosperan tan bien.

¿Las grosellas negras necesitan un cuidado especial?

Como todas las variedades de grosellas, los arbustos son fáciles de cuidar.

Si está seco, hay que regarlo. La aplicación ocasional de fertilizantes puede ser útil.

Sobre todo, los arbustos deben podarse después de la cosecha para favorecer la ramificación de los brotes frutales. También es recomendable un corte de cuidado en otoño.

consejos y trucos

Las hojas frescas de grosella negra dan a las sopas de hierbas y verduras un aroma especial. Cuando se seca, se pueden preparar tés a partir de él. Las bayas negras son particularmente populares en jaleas y bebidas afrutadas de verano.

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Huerta