Para muchas personas, recolectar arándanos en el bosque es una de las formas de refrescarse en los calurosos días de verano. Sin embargo, los arándanos cultivados para el jardín también ofrecen un refrigerio afrutado cuando hace calor.

Diferencias entre arándanos de bosque y arándanos cultivados

Los arándanos cultivados que ofrecen los minoristas especializados en realidad tienen una relación botánica muy lejana con los arándanos que se encuentran en los bosques de este país. También existen claras diferencias entre las variedades en cuanto a la forma de crecimiento de los arbustos y el tamaño y color de los frutos. Mientras que los arándanos del bosque rara vez superan los 40 centímetros, los arándanos cultivados pueden producir arbustos de hasta 2,5 y 3 metros de altura. No solo puede recoger significativamente más fruta de los arándanos cultivados, sino que también puede encontrar la mayoría de ellos a la altura de los ojos en las ramas que sobresalen libremente. A diferencia de los arándanos del bosque, la pulpa de los arándanos cultivados es casi blanca, por lo que el jugo no se vuelve azul en los dedos y la lengua. Aunque los arándanos del bosque tienen un sabor un poco más aromático que los arándanos cultivados, difícilmente pueden competir con las frutas gordas y jugosas de las variedades cultivadas. Las variedades particularmente probadas entre los arándanos cultivados son:

  • Región septentrional
  • piloto
  • Cosecha azul

Las exigencias de los arándanos cultivados en el lugar

A pesar de todas las diferencias, los arándanos de bosque y los arándanos cultivados también son muy similares en algunos aspectos. Los arándanos cultivados no toleran suelos demasiado calcáreos en su ubicación y requieren un entorno de suelo bastante ácido con un valor de pH entre 4,0 y 5,0. A diferencia de los arándanos silvestres del bosque, los arándanos cultivados prefieren una ubicación a pleno sol, pero también deben regarse bien y con regularidad durante la temporada de cosecha. Sin embargo, no toleran muy bien los encharcamientos, por lo que es especialmente importante asegurarse de que el subsuelo esté suelto. Si no tiene tierra ácida en el jardín, puede cubrir el hoyo de plantación de los arándanos cultivados con tierra especial para rododendros y azaleas.

Cuidar y fertilizar adecuadamente los arándanos cultivados

En general, los arbustos de arándanos maduros no requieren poda regular para mantener su forma. Sin embargo, la eliminación de brotes particularmente viejos puede estimular un nuevo crecimiento y, por lo tanto, también conducir a una mayor producción de frutos en el año siguiente. Si quieres hacer un corte, debes hacerlo en otoño después de la cosecha. Esto evitará que los arbustos se sequen demasiado durante el clima cálido del verano. De lo contrario, la única parte del cuidado de los arándanos cultivados es regar cuando sea necesario y fertilizar en dos fases. Puede aumentar el éxito de la cosecha si le da a sus plantas una porción de fertilizante sin cal a principios de la primavera y hacia fines de mayo.

Cosecha y procesamiento de arándanos cultivados

El tiempo de cosecha de los arándanos en el jardín comienza a principios de julio y, a veces, se extiende hasta septiembre debido a la maduración continua de la fruta. Dado que los arándanos tienen una vida útil muy limitada cuando se comen frescos, se recomienda congelarlos o conservarlos para su uso posterior.

consejos y trucos

Puede evitar fácilmente el encharcamiento de las raíces de los arándanos creando un montículo de tierra ligeramente elevado en la hilera de plantas al plantar arándanos.

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Huerta