Las avellanas verdes tienen un sabor menos satisfactorio, tienen muchos menos nutrientes y no se pueden almacenar bien debido a su alto contenido de humedad. Pero, ¿cuándo maduran las avellanas y cómo se puede saber?
¿Cuándo maduran las avellanas?
La avellana ya es comestible a principios de agosto, pero aún no está completamente madura. Su núcleo es ligero, suave y de sabor suave en agosto. A finales de septiembre, la avellana está completamente madura y se puede recolectar. El tiempo de maduración de la avellana depende básicamente de:
- el tipo
- el clima
- La locación
¿Cómo puedes reconocerlos?
Puede reconocer las avellanas maduras por el hecho de que están tiradas en el suelo, tienen una cáscara exterior de color marrón avellana y una taza de fruta seca y de color marrón. La semilla comestible dentro de la cáscara de la nuez es marrón y firme.
consejos y trucos
Si quiere disfrutar de avellanas frescas temprano: las variedades tempranas maduran a mediados de agosto.