Ocurrió con poca antelación, se plantó el cerezo de laurel. En particular, aquellos que tienen niños pequeños no están seguros y rápidamente se hacen la pregunta: ¿la cereza de laurel es venenosa?
Tóxico sí - improbable envenenamiento fatal
La cereza de laurel es venenosa para los humanos y los animales en todas las partes de la planta, más o menos. Las más peligrosas son las semillas y las hojas. Las sustancias nocivas son los glucósidos cianogénicos y, en particular, el ácido cianhídrico. Los síntomas del envenenamiento por laurel pueden incluir:
- mareo
- náuseas y vómitos
- Molestias gastrointestinales
- un dolor de cabeza
- problemas respiratorios
Solo los frutos sin las semillas contenidas son comestibles. Pero para ello hay que calentarlos, por ejemplo para hacer mermelada o jalea. La mayor parte del ácido cianhídrico se destruye durante el proceso de cocción, el resto se excreta fácilmente en el cuerpo a través de los riñones.
consejos y trucos
Lo mejor es cortar las cerezas que parezcan tentadoras para los niños que estén a su alcance. La mayoría de las variedades de cerezas de laurel producen frutos desde finales del verano hasta el otoño.