La menta pertenece a la gran familia de la menta, de la que existen muchas especies diferentes. Si desea plantar variedades puras de menta en el jardín, a menudo tiene que buscar durante mucho tiempo, porque la planta solo se vende como menta (Mentha x peperita).

El país de origen de la menta es Inglaterra.

La menta piperita es una planta cultivada que probablemente surgió por casualidad al cruzar diferentes tipos de menta. Primero se dio a conocer en Inglaterra. Es por eso que las variedades de menta casi siempre tienen nombres en inglés.

Puede saber si tiene una variedad de menta real por el nombre botánico (Mentha x peperita)

Variedades conocidas de menta

  • menta inglesa
  • mitchum negro
  • menta blanca

Las hojas de menta no siempre tienen que ser verdes. Hay especies con hojas blancas o muy oscuras. Las variedades individuales también difieren en su aroma.

menta inglesa

La menta inglesa es probablemente la variedad de menta más conocida. Es particularmente aromática y da a muchos platos su típico aroma ligeramente especiado. Esta variedad forma parte de la popular salsa de menta inglesa.

mitchum negro

Esta variedad de menta se considera la variedad más antigua de menta. Fue descubierta por accidente en la ciudad inglesa de Mitchum. Sus hojas son muy oscuras porque contiene muchos pigmentos antociánicos. Su aroma es muy fresco. Black Mitchum se usa como saborizante para las populares barras de chocolate After Eight.

menta blanca

Sus hojas son muy ligeras porque contienen pocos pigmentos antociánicos. El sabor de la menta blanca es la variedad de menta más suave.

Avances en menta

La reproducción y el cruce con otras plantas ha dado como resultado una serie de otros tipos de menta. Son conocidos:

  • Menta limón (aditivo: f. citrata)
  • Menta bergamota (suplemento: var citrata "bergamota")
  • Menta naranja (suplemento: var citrata "Orangina")

Otros países - otras variedades de menta

Casi todos los países tienen menta en diferentes variedades, como la menta marroquí, la menta corsa, la menta turca o la menta italiana. No todas son tan picantes y aromáticas como la menta inglesa.

Si eres aventurero, trata de cultivar otras variedades de menta. Puedes plantar menta piña, menta fresa, incluso menta chocolate en el jardín.

consejos y trucos

La menta contiene una gran cantidad de aceites esenciales. Pueden atacar las paredes del estómago si se consumen con demasiada frecuencia. Por lo tanto, las personas sensibles solo deben usar menta con moderación.

Categoría:

Huerta