La manzanilla real (Matricaria chamomilla) es una de las hierbas medicinales más importantes y versátiles. Se puede encontrar en muchos lugares en la naturaleza y se puede recolectar allí. La planta, que es muy fácil de cultivar, también se puede utilizar y cuidar en el jardín.
La manzanilla florece entre mayo y septiembre.
La forma de la flor de manzanilla recuerda a una margarita de gran tamaño. La hierba muy ramificada tiene cabezas de flores de color amarillo brillante, de las cuales generalmente se ramifican entre 20 y 40 hojas de rayos blancos en forma de lengua. La cabeza de la flor es de forma cóncava, curvada hacia arriba y parcialmente hueca por dentro. La planta florece desde mediados de mayo hasta septiembre, siendo la principal época de cosecha en junio y julio. Tradicionalmente, las ricas flores se cosechan alrededor del 24 de junio, día de San Juan. Las cabezas de las flores ya deberían estar completamente abiertas pero aún no descoloridas.
consejos y trucos
La manzanilla se confunde fácilmente con otras especies que se parecen mucho, como la falsa manzanilla o la manzanilla canina. Sin embargo, ciertamente puede reconocerlos por ciertos rasgos característicos.
IJA