La cosecha regular no es suficiente para que el romero prospere con vitalidad y salud durante muchos años. La planta de hierbas mediterráneas solo se convierte en un festín para los sentidos en combinación con un cuidado de poda bien considerado. Lea este tutorial sobre cuándo y cómo cortar correctamente el romero.

El romero siempre debe cortarse en las partes blandas y no leñosas de la planta.

Tabla de contenido

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  1. La poda de cultivos no es suficiente
  2. Tipos de cortes y fechas
  3. Guía de poda de cultivos
  4. Guía de poda de mantenimiento
  5. Guía de corte cónico
  6. ¿Qué tijeras?
  7. preguntas frecuentes

    8. La poda de cultivos no es suficiente

    El romero se atribuye a los subarbustos. La hierba de cocina popular juega en una liga con lavanda, tomillo o flores barbadas. Las plantas de esta categoría prosperan durante varios años y gradualmente se vuelven leñosas desde la base. Son las zonas herbáceas que se renuevan cada año y de las que brotan las hojas picantes. Sin un corte, la lignificación prevalece, por lo que un arbusto de romero se marchita visiblemente.

    Aunque usted poda continuamente su romero cuando lo cosecha, la hierba necesita una poda completa para evitar que la madera gane ventaja.

    antecedentes

    Romero tacaño con ojos dormidos

    No corte romero en la madera. Tan exuberante como la planta de hierbas mediterráneas nos brinda flores y aromas, es igual de tacaña cuando se trata de plantar ojos durmientes. Los botánicos se refieren a los brotes latentes como el ojo durmiente. Solo cuando las partes activas de la planta fallan debido a un corte, tormenta o daños por heladas, los brotes inactivos cobran vida y reemplazan los brotes perdidos. A diferencia de muchos árboles autóctonos, el romero prescinde de la reserva de hierro. Como resultado, la planta no brota o solo de forma vacilante después de un corte demasiado profundo en áreas leñosas.

    Tipos de cortes y fechas

    Un magnífico arbusto de romero es el resultado de la cosecha y la poda de mantenimiento. En una planta antigua y abandonada, la lignificación va en aumento. Bajo ciertas condiciones, puede revitalizar el romero senil con un corte específico. El siguiente resumen resume los tipos de cortes recomendados con las fechas adecuadas:

    tipo de corte objetivo/ocasión mejor cita fecha alternativa
    corte de cultivo Cosecha de primera calidad justo antes de que comience la floración todo el año (detrás de un vidrio) de abril a agosto (en la cama)
    corte de mantenimiento adelgazar, prevenir la lignificación mediados de mayo a mediados de junio después de la floración
    corte cónico revitalizar romero viejo antes de brotar Mayo (después de los Santos del Hielo)

    Cosechar brotes enteros

    El picante de tu romero en su máxima expresión cuando está a punto de comenzar la floración. Variedades clásicas como 'Veitshöchheim' o 'Arp' desarrollan sus cogollos entre abril/mayo y junio/julio, dependiendo del clima y las condiciones del sitio. El romero colgante sensible al frío se toma su tiempo hasta junio antes de que comience su período de floración. Debes vigilar su forma y vitalidad ya durante la cosecha. Cómo cosechar correctamente el romero:

    • El mejor momento es durante las horas de la mañana cuando el rocío de la mañana se ha evaporado.
    • Idealmente, corte brotes enteros en lugar de pellizcar hojas de aguja individuales
    • Coseche el romero de manera uniforme y no lo corte por un lado.

    Cuando coseche el romero en maceta pequeña, haga la poda de mantenimiento al mismo tiempo. Para ello, aclare las ramas dañadas o secas. Dale a la planta una forma hemisférica para permitir que la luz del sol penetre en el interior para un crecimiento frondoso denso.

    digresión

    El romero seco permanece aromático

    El contenido de aroma está en su cénit justo antes de que comience el período de floración. Ahora debe cosechar y preservar el requerimiento anual de romero. A diferencia de muchas otras hierbas, el romero pierde poco de su sabor cuando las ramitas se secan al aire. Ate los brotes en un pequeño ramo con cinta de rafia. Cuélgalo boca abajo en un lugar oscuro y aireado. Durante las próximas 2 a 3 semanas, revise el material de unión de vez en cuando para asegurarse de que no se esté aflojando. Finalmente, quita las agujas picantes y guarda la cosecha en un frasco oscuro con tapa de rosca.

    Cortar romero en primavera

    Si su romero ha pasado la estación fría en los cuarteles de invierno libres de heladas, la ventana de tiempo para el corte de mantenimiento se abre a principios de la primavera. Si mantiene la planta de hierbas al aire libre, espere hasta después de los santos de hielo antes de podar. Si las heladas tardías golpean los brotes recién cortados, la planta no sobrevivirá ilesa al dilema. Es mejor estar seguro, solo anote la fecha en el plan de cuidados después del período de floración. Cómo cortar correctamente el romero:

    • Adelgace las ramas que son demasiado estrechas y que apuntan hacia adentro
    • Corte los brotes atrofiados, marchitos y flácidos en la base
    • Recorta los brotes restantes en un tercio o la mitad.
    • Comience el corte a poca distancia del área leñosa

    Por extraño que parezca, las ramitas secas de romero a menudo son el resultado de un exceso de agua y un anegamiento. En este caso, deberá trasplantar la planta afectada en sustrato fresco después del corte. Coloque algunos fragmentos de cerámica en el fondo de la olla para evitar futuros encharcamientos. De ahora en adelante, solo riega tu romero cuando el suelo esté notablemente seco.

    consejos

    Debe posponer el tiempo de edición si el cielo ha abierto sus compuertas de antemano. La humedad no solo afecta el contenido de aroma de las ramitas frescas de romero. Los brotes empapados no son adecuados para el secado porque el moho se puede formar rápidamente en el tejido vegetal húmedo.

    Rejuvenece el romero viejo

    Sin una poda regular, un romero envejecerá en unos pocos años. Las plantas de jardín que se han olvidado en un nicho soleado a menudo se ven afectadas. Un vestido de hojas escasas promete solo un pequeño rendimiento de cultivo. Sin embargo, la planta a base de hierbas olvidada ha demostrado ser robusta y resistente. Razón suficiente para prescribir una poda de rejuvenecimiento en lugar de desbrozar inmediatamente al sobreviviente mediterráneo. Cómo proceder profesionalmente:

    • El mejor momento es justo antes de que comience la brotación.
    • Remueva toda la madera muerta a nivel del suelo
    • Recorte los brotes en gran parte desnudos, lignificados y débiles.
    • Las ramas envejecidas se vuelven más delgadas al ser desviadas hacia un brote lateral.

    Un corte en la madera vieja es tabú en todos los subarbustos. Sin embargo, un brote leñoso indica coraje al permitir que brote un brote lateral, joven y herbáceo. Esta es la premisa perfecta para un corte derivado con efecto rejuvenecedor. Los cortes se hacen donde se ramifican la madera vieja y la fresca. La siguiente figura ilustra el hábil corte. Luego dale una generosa porción de compost o un abono completo orgánico y agua.

    Desvíe las ramas seniles a un brote lateral inferior que crezca hacia afuera. Asegúrese de evitar cortar madera vieja, porque el romero ya no brotará allí.

    ¿Qué tijeras son adecuadas?

    Las tijeras domésticas convencionales son suficientes para la recolección y la poda de mantenimiento de romero joven en una maceta. Lo mejor es cortar las plantas de hierbas adultas con tijeras de podar de derivación, tijeras para rosas o para madera de boj. Estos modelos de tijeras funcionan con dos filos afilados y dejan cortes suaves.

    Las modernas tijeras para hierbas con 5 a 7 hojas no se recomiendan para cortar romero. Tales construcciones son principalmente adecuadas para perejil, cebollino o lechuga.

    La limpieza meticulosa y los bordes afilados finalmente califican la herramienta para cortar romero. Los gérmenes y los patógenos acechan para entrar en los caminos de la planta a través de tijeras y cuchillos contaminados. Las cuchillas desafiladas dejan cortes deshilachados y magullados que son objetivos bienvenidos para esporas de hongos y plagas. Afile los bordes cortantes regularmente, ya sea manualmente o con una máquina. Antes de cada uso, limpie la herramienta de corte con agua caliente y desinféctela hasta el último hueco con Sagrotan o alcohol.

    digresión

    Tenga en cuenta el riesgo de confusión con el romero de brezo

    Con hojas delgadas y lanceoladas, el romero brezo (Andromeda polifolia) nos engaña. De hecho, es una planta de brezo de hoja perenne con ingredientes altamente tóxicos. El desagradable arbusto pequeño se puede encontrar en Alemania principalmente en las cadenas montañosas bajas, los Alpes bávaros y en las áreas de brezales y páramos de las tierras altas. El riesgo de confusión con el romero real solo se evita en otoño, porque las hojas se vuelven de color rojo brillante o amarillo intenso.

    preguntas frecuentes

    Hay un romero maduro en nuestro jardín que nos gustaría trasplantar. ¿Qué se debe tener en cuenta al cambiar de ubicación?

    La mejor época para trasplantar romero es en primavera. Reduzca todos los brotes a la mitad. Asegúrese de evitar cortar madera vieja. Inevitablemente, se pierde mucha masa radicular, que se compensa con la poda. Asegure un suministro de agua continuo y abundante. El estrés por sequía es la causa más común cuando fallan los trasplantes de romero. Además, recomendamos un aporte equilibrado de nutrientes desde abril hasta finales de julio con compost o abono orgánico.

    ¿Cuándo y cómo cosecho el romero correctamente?

    Básicamente, puedes cosechar romero durante todo el año, siempre que la planta sea lo suficientemente grande y pase el invierno detrás de un vidrio. Los brotes frescos son particularmente aromáticos. Justo antes de que comience el período de floración, la planta de hierbas mediterráneas te brinda la cosecha más sabrosa. Los amantes del romero cosechan el requisito anual en primavera (abril/mayo) de una sola vez y cuelgan las ramas boca abajo para que se sequen. Las flores, que son tan bonitas como sabrosas, sólo son aptas para el consumo en fresco.

    ¿El romero es resistente?

    Como planta herbaria mediterránea, el romero es resistente solo en una medida muy limitada. Idealmente, el subarbusto aromático se cultiva en una maceta y se hiberna detrás de un vidrio en un lugar libre de heladas. En regiones con inviernos suaves, existe la opción de cultivar romero en el jardín. La planta sobrevive a la estación fría con una amplia protección invernal. Ponga una capota de yute o vellón de jardín sobre las ramas. Cubra el disco de la raíz con una capa gruesa de hojas y maleza de aguja. A principios de la primavera, reduzca todos los brotes a la mitad.

    Tengo mi maceta grande de romero adentro frente a la ventana de la cocina en invierno. Ramas enteras a menudo se secan y se vuelven marrones. ¿Debo cortar la planta?

    Hace demasiado calor para tu romero en la ventana de la cocina en invierno. Las ramitas marrones y secas indican que el hongo se está propagando en la planta de hierba debilitada. Un cambio de ubicación puede solucionar el problema. El romero debe hibernar sin heladas pero fresco a temperaturas entre 5 y 10 grados centígrados. Riegue con moderación y no aplique fertilizante hasta finales de marzo. Después de los santos del hielo, limpia la planta. Aclare los brotes muertos y corte a la mitad las ramas restantes en el área herbácea.

    Nuestro arbusto de romero tiene 1,50 metros de altura, extenso y leñoso en la parte inferior. Ahora, en mayo, el período de floración está llegando a su fin. ¿Puedo cortar la planta ahora?

    El mejor momento para cortar es en la primavera después del período principal de heladas. La poda es posible después de la floración, siempre que no trabaje en pleno verano o en una sequía severa. Primero limpie toda la madera muerta. Todos los demás brotes se pueden cortar justo por encima del área leñosa. Idealmente, dale al arbusto una forma hemisférica para un crecimiento lleno de luz.

    Los 3 errores de corte más comunes

    La bondadosa tolerancia a la poda del romero sugiere que la planta herbaria mediterránea perdona todos los errores. Desafortunadamente, este no es el caso, como muestra la siguiente tabla. Un mal momento o un corte demasiado profundo en la madera llevan a la opulenta hierba a sus límites florales. Familiarícese con los 3 errores de corte más comunes y benefíciese de los consejos comprobados para la prevención.

    error de corte imagen de daño prevención
    cortar en la madera Depresión del crecimiento, fracaso total cortar siempre en la zona herbácea
    sin corte de mantenimiento lignificación prematura Reducir a la mitad en primavera y adelgazar
    cortar en otoño o finales de invierno romero congelado corte en la cama despues de los santos de hielo
    Youtube

    consejos

    Los recortes semi-lignificados son excelentes para propagar romero. Elija esquejes de 10 cm de largo y deshoje la mitad inferior. En una maceta con tierra para macetas, los retoños encuentran tiempo y ocio para enraizar vigorosamente. Una campana transparente hecha de papel de aluminio o vidrio, que se ventila durante unos minutos todos los días, es beneficiosa para el proceso. Mantenga el sustrato constantemente ligeramente húmedo y no aplique fertilizante.

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