Malas hierbas o malas hierbas? Muchos propietarios de jardines hacen esta pregunta cuando ven el berro amargo peludo. Esto suele ir inmediatamente seguido de la pregunta: ¿Cómo puedo sacar la hierba de mi jardín de una vez por todas?

Berro amargo peludo se reproduce rápidamente

Como muchas otras hierbas silvestres, el berro amargo peludo es muy persistente. Donde se siente bien, se multiplica muy fácilmente y es difícil de expulsar por completo. Probablemente se distribuyó en contenedores de los viveros de árboles y se plantó en los jardines locales junto con las plantas perennes y los arbustos comprados.

¿Dónde crece el berro amargo peludo?

El berro amargo peludo y discreto no solo crece en parterres de arbustos y bordes de flores, sino también en caminos, bordes de paredes e incluso en las juntas de los adoquines. Le gustan los suelos ricos en nutrientes, sin cal y nitrogenados, que pueden ser arenosos y ligeramente ácidos.

¿El berro amargo peludo es comestible?

El berro amargo peludo no solo es comestible sino también muy sabroso. Debido a los glucósidos de aceite de mostaza que contiene, tiene un sabor ligeramente picante, similar al berro. Con la edad, las hojas se vuelven algo amargas, por lo que es mejor comerlas jóvenes. Simplemente puede disfrutar del berro amargo peludo como la hierba de espuma de pradera en un sándwich, refinar ensaladas y sopas con él o preparar platos de hierbas picantes.

Sin embargo, no consumas berro amargo peludo en grandes cantidades o puede irritarte el estómago o los riñones. En pequeñas cantidades, sin embargo, es beneficioso para la salud. Contiene algunos ingredientes medicinales. Además de los glucósidos del aceite de mostaza ya mencionados, estos incluyen vitamina C, taninos y sustancias amargas, así como hierro y calcio. Las áreas de aplicación son tan variadas como los ingredientes. Bitterweed tiene un efecto antiinflamatorio, digestivo, depurativo y estimulante del metabolismo.

Combate el berro amargo peludo

No es necesario el uso de productos químicos para controlar el berro amargo peludo. La azada y el deshierbe son más laboriosos, pero igual de exitosos y mucho mejores para el medio ambiente. Lo mejor es eliminar el berro amargo antes de la formación de semillas, ya que las semillas a veces incluso sobreviven al compostaje.

Lo esencial en resumen:

  • comestible en pequeñas cantidades
  • curativo
  • fácil de azada y maleza
  • no utilice productos químicos

consejos

Agregar berro amargo a su dieta de vez en cuando es la forma más efectiva de combatirlo.

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Hierbas