Se ofrecen en cantidades aproximadas, crecen en parques, bordes de bosques e incluso en jardines. Con esta abundancia, de la que nadie parece darse cuenta, uno podría hacerse la idea de que la rosa mosqueta no es comestible o incluso venenosa…
No venenoso, pero comestible y saludable.
Los escaramujos, el fruto de la rosa canina y otros tipos de rosas, no son venenosos. Al contrario: son extremadamente saludables. Cuentan con una gran cantidad de nutrientes, incluida la vitamina C y el caroteno.
Por lo tanto, vale la pena recolectar estos frutos entre fines del verano y el invierno. Por ejemplo, puede usarlos para crear las siguientes delicias:
- mermelada
- puré
- té
- cuero de frutas
- licor
- jugo
consejos y trucos
Los escaramujos no solo son saludables para los humanos. Además, suponen un cambio saludable y enriquecedor en la dieta de animales como perros y caballos.
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