La relación de las personas con la albahaca se ha dividido durante miles de años. Si bien la planta herbal todavía se venera como sagrada en su país de origen, India, ha sido acusada repetidamente de ser un peligro para la salud a lo largo de su historia.
Como parte de la investigación actual, resultó que la hierba real tiene un efecto cancerígeno en ratones a partir de una determinada dosis. Por lo tanto, la Oficina Federal de Evaluación de Riesgos recomienda preventivamente:
- Solo usa albahaca como especia en la cocina.
- no use la planta a base de hierbas para preparar té para bebés y niños pequeños
- abstenerse del uso terapéutico como remedio en adultos
Cabe señalar que esto es puramente una medida de precaución, ya que todavía hay una falta de conocimiento científico sobre el efecto en la fisiología humana. Si los valores de la investigación animal se extrapolan a un humano, la dosis tóxica comienza en 20 hojas de albahaca por día. Para los jardineros aficionados, todo está claro, porque no tiene nada de malo cultivarlo en el jardín o en el balcón.
GTH