La avena es saludable, pero sus plántulas son ricas en vitaminas y minerales. Una buena preparación es importante para que los granos crezcan con éxito. Con un frasco de germinación y una toalla, tienes dos opciones que funcionan de manera diferente.
Germinar avena no es difícil.
¿Qué es la avena desnuda?
La avena es un cereal de cáscara en el que el grano está firmemente unido a una lemma y palea. Antes de que pueda tostar estos granos como copos de avena, se les quita la cáscara. Es inevitable que se pierda la parte germinable del grano. Hay razas especiales sin cáscara llamadas avena desnuda. No es necesario descascararlos y conservan su capacidad de germinación.
Utensilios necesarios
En droguerías, herboristerías y herboristerías hay tarros germinadores especiales para germinar cereales por unos pocos euros. Consisten en un tarro de cristal al que se enrosca una tapa de plástico provista de un colador. Después de llenarlo con granos y agua, el vaso se puede colocar con un soporte de tal manera que la parte superior quede en un ángulo de 45 grados con respecto a la superficie de la mesa. El exceso de agua del grifo escurre mejor y no se acumula en el fondo del recipiente.
germinar semillas
La avena está demostrando ser un candidato difícil para la germinación porque es sensible a las cantidades más pequeñas de humedad. Es necesaria una ventilación suficiente en el frasco de germinación, por lo que debe comenzar con una cantidad menor de granos. La germinación es mejor en un paño húmedo.
tarro de semillas
Coloque 1 cucharadita de avena desnuda en un frasco de brotes, teniendo cuidado de desechar los granos dañados o rotos. Llene el vaso con agua y agite el frasco para aflojar la suciedad. Use el colador para verter el agua de enjuague. Después de esta preparación, germina la avena de la siguiente manera:
- Vierta tres partes de agua en una parte de granos
- dejar en remojo durante cinco horas en un lugar con una temperatura del aire de 20 grados
- Drene el líquido y enjuague las semillas nuevamente
- Coloque el frasco de germinación en el soporte para que se escurra el exceso de humedad.
- enjuague dos veces al día con agua del grifo
- Agitar el frasco diariamente para airear la semilla de avena
En un lugar luminoso y cálido, los primeros brotes aparecerán después de unos dos o tres días. Estos se pueden guardar en la nevera con el tarro de germinación, donde se conservarán durante unos tres días.
consejos
Si rompe el vidrio, puede continuar usando la tapa del tamiz. Esto cabe en los tarros de pepinillos convencionales del supermercado.
tela
Coloque una toalla humedecida sobre una rejilla y espolvoree una capa delgada de avena desnuda en un lado. Cubre los granos con la otra mitad de la tela. Rocíe la tela con un poco de agua todos los días y ventile regularmente para evitar el crecimiento de moho. Después de tres días, aparecen los primeros brotes verdes.