Los brotes de guisantes son bombas de vitaminas para ensaladas o sándwiches. Los guisantes del mercado orgánico tienen una alta tasa de germinación y son perfectos para crecer en el alféizar de la ventana, con lo que incluso los principiantes pueden divertirse.
Los brotes de guisantes son deliciosos y fáciles de hacer en casa
Existen estos métodos:
- tarro de semillas: como método de ahorro de espacio para pequeñas cantidades
- colador de berros: variante alternativa y exitosa
- torre de peldaños: cuando se necesitan más plántulas
- tierra: para cultivar hierbas verdes
tarro de semillas
Remoje los guisantes durante diez a doce horas y llénelos en un tarro de germinación con tapa coladora. Dos cucharaditas por recipiente son suficientes para que las plántulas reciban suficiente aire. Riegue la semilla dos o tres veces al día y deseche el agua de enjuague. Las temperaturas ideales para una germinación rápida están entre los 18 y los 22 grados, y deberás tapar el bote con un paño. Los brotes de guisantes están listos para comer después de tres o cuatro días.
colador de berros
Después de remojar, extienda los guisantes en el tamiz, que se encuentra horizontalmente en un recipiente. Asegúrate de que haya suficiente espacio entre las semillas. Cubra el frasco con un plato para evitar que la semilla se seque demasiado rápido. Rocíe esto con un poco de agua dos o tres veces al día. Después de unos días, aparecen los primeros brotes y raíces.
torre de peldaños
Si desea germinar una mayor cantidad de guisantes, se recomienda una torre de brotes de plástico o terracota. Aquí, varias cáscaras de gérmenes se encuentran una encima de la otra en un recipiente. Después del riego, la semilla que germina se distribuye uniformemente sobre los niveles y se rocía con agua varias veces al día. El beneficio de estas torres es que el exceso de humedad gotea en una bandeja de goteo. Coloque el recipiente de germinación en una habitación oscura o en el sótano. Dependiendo de la temperatura, las semillas germinarán en una semana.
tierra
Los microvegetales a menudo se comen sin raíces, por lo que cultivarlos en un sustrato pobre en nutrientes tiene más sentido. Plante los guisantes a unas dos pulgadas de profundidad en el suelo y tape el agujero. Son gérmenes oscuros que se vuelven más compactos en temperaturas más frías. El cultivo es posible tanto en el alféizar de la ventana como en el marco frío del balcón o terraza.