Los posos de café ya se usaban en tiempos de la abuela para aflojar la estructura de la tierra para macetas y para fertilizar las plantas. Hoy se sabe más sobre las propiedades del supuesto producto de desecho. Como fertilización complementaria, es adecuado para la mayoría de las plantas.

El café es un excelente fertilizante para muchas plantas.

Tabla de contenido

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  1. lo esencial en breve
  2. ¿Para qué plantas?
  3. usar café molido
  4. ingredientes y efectos
  5. Ejemplos de aplicación
  6. preguntas frecuentes

    7. lo esencial en breve

    • Los posos de café son aptos para todas las plantas que toleran un pH entre 6,0 y 7,0. Estos incluyen plantas vegetales, arbustos ornamentales y plantas con flores. Las plantas de Eria, las plantas con flores que consumen poco o las hierbas de lugares pobres no toleran los posos de café.
    • El polvo se seca antes de su uso. Los resultados óptimos se obtienen cuando el polvo se trabaja en el suelo.
    • Los posos de café tienen un pH ligeramente ácido a neutro y contienen principalmente nitrógeno y otros nutrientes como potasio y fósforo. Para que las plantas puedan utilizar los nutrientes, es necesaria la actividad de los microorganismos.
    • Se puede utilizar para plantas de cítricos o césped, para mulching y para el cultivo de setas.

    ¿A qué plantas les gusta el café molido como fertilizante?

    El café es perfecto para los tomates y otras plantas que prefieren un suelo moderadamente ácido

    Los posos de café son un buen fertilizante para las plantas que crecen en un ambiente moderadamente ácido a casi neutro. Puede usar el fertilizante gratuito en el huerto o trabajarlo en el sustrato debajo de setos y arbustos. Algunas plantas de interior se pueden suministrar con un extracto acuoso del café molido. Las plántulas no toleran bien la fertilización del café, ya que tienden a brotar rápidamente debido al exceso de nitrógeno.

    pH preferido Ejemplos: buenos fertilizantes NPK ¿Café molido adecuado?
    orquideas 5,5 a 6,0 10-8-10 si, si las plantas crecen en sustrato
    rosas 5,5 a 7,0 7-5-8 sí
    hortensias 4,0 a 5,5 (hasta 6,0) 7-3-6 condicionalmente, como complemento
    Tomates 6,5 a 7,0 7-3-10 si, como complemento
    pimenton 6.2 a 7.0 6-6-8 si, como complemento
    geranios 5,5 a 6,0 3-7-10 uso condicional, muy económico
    pepinos 5,6 a 6,5 4-5-8 sí
    arándanos 4.0 a 5.0 3-3-5 uso condicional, económico
    limonero 5,5 a 6,5 14-7-14 sí, como fertilizante a largo plazo

    Dado que los requisitos de nutrientes de una planta cambian a lo largo de la temporada de crecimiento, se necesitan fertilizantes con diferentes proporciones de NPK según la temporada. Los fertilizantes ricos en nitrógeno, como los posos de café, son particularmente útiles para muchas plantas en primavera, ya que promueven el crecimiento de hojas y brotes.

    ¿Se puede usar café molido sin restricciones?

    Los posos de café son menos ácidos de lo que crees

    Existe el mito generalizado de que el café molido solo debe usarse para plantas que crecen en suelos ácidos. De hecho, el pH de los residuos del café no es particularmente ácido y puede provocar deficiencias en plantas ericáceas reales como los rododendros. A la planta le gustan los niveles de alrededor de 4,5 y tiende a que las venas de las hojas se vuelvan de color verde oscuro si el pH es demasiado alto. Las plantas que dependen del suelo calcáreo toleran pequeñas cantidades de posos de café. Esto incluye al calabacín, que prospera con un pH neutro de 7,0.

    Los posos de café suelen tener un valor de pH ligeramente ácido y no son adecuados para plantas ericáceas.

    Café molido para flores

    Si las flores deben recibir el fertilizante natural depende de la especie. Al igual que con las plantas de hortalizas, hay flores que consumen menos y otras que prosperan mejor en lugares pobres. En general, las plantas con flores deben fertilizarse con moderación con café molido, ya que la relación NPK no es óptima. A estas plantas les va mejor cuando se les da menos nitrógeno y más fósforo. Estas plantas incluyen campanillas, boj, claveles y plantas bulbosas como narcisos y tulipanes.

    Las flores de verano se benefician de los posos de café:

    • tienen un alto requerimiento de nutrientes, por lo que los posos de café no son suficientes como fertilizante
    • Es mejor mezclar y administrar tres partes de café molido y una parte de abono de flores (1,95 €).
    • Los organismos del suelo convierten los posos de café más rápido y producen humus
    • las propiedades mejoradas del suelo favorecen el crecimiento de las flores de verano

    hierbas

    La mayoría de las hierbas son poco exigentes y prosperan sin fertilización adicional. Sin embargo, las hierbas en lugares parcialmente sombreados tienen necesidades diferentes a las plantas amantes del sol. Las hierbas mediterráneas dependen de un suelo pobre y pueden enfermarse o morir si hay un exceso de nutrientes. Otras hierbas de cocina agotan los nutrientes y dan más importancia a la fertilización adicional.

    Las hierbas de jardín y las macetas son muy diferentes:

    • Hierbas de suelos pobres: lavanda, romero o ajedrea no toleran los posos de café
    • Hierbas amantes de la lima: el fertilizante de café no es adecuado para el orégano, la salvia o la borraja
    • hierbas que absorben nutrientes: la verbena de limón o las cebolletas se pueden fertilizar con café

    usar café molido

    El requisito básico para fertilizar con posos de café es el almacenamiento preparatorio. Si lo usa mojado, se formará moho rápidamente. El polvo no se estropea si se enmohece. Sin embargo, debe esterilizarse antes de su uso para que el moho no se propague en el suelo.

    seco

    Llene el residuo del filtro de café en un recipiente ancho en el que pueda esparcir el material sin apretar. La base de un mini invernadero es ideal para el secado. Coloque el frasco en un alféizar soleado y mezcle el polvo diariamente. Puedes deshacer los grumos con un tenedor.

    Otra opción es el secado a 50 a 100 grados centígrados en el horno. Después de unos 30 minutos, el sustrato está seco. También puede esparcir el café molido en un plato y calentarlo en el microondas a potencia media durante cinco minutos.

    Usar

    Si pone plantas jóvenes en el jardín, puede poner algunas cucharaditas de café molido en el hoyo de plantación. Proporcione a sus plantas en macetas una mezcla de tierra para macetas y posos de café en pequeñas cantidades al trasplantarlas. Para plantas en sustrato grueso, se recomienda regar con un extracto acuoso de posos de café.

    Para hacer esto, agregue el polvo finamente desmenuzable al agua y deje reposar la mezcla durante unos días. Tenga cuidado de no acumular demasiado polvo de café en la superficie del sustrato. Si ese es el caso, considere trabajarlo en el suelo con un rastrillo pequeño.

    • Fertilizante de lanza: espolvorear café molido sobre la cama una o dos veces al año
    • fertilizante instantáneo: si es necesario, prepare café molido nuevamente y vierta cuando se enfríe
    • compostaje: Los posos de café no deben constituir más del 20 por ciento del volumen de compost

    ¿Con qué frecuencia y cuánto café molido?

    En cuanto a la dosis, debes experimentar por ti mismo. Dependiendo del tipo de café, los ingredientes pueden variar y el efecto fertilizante difiere según tus plantas y las condiciones ambientales. Comience con pequeñas cantidades y vea cómo responden sus plantas. Luego puede aumentar lentamente la dosis hasta que esté en un estado óptimo.

    Pautas para la orientación:

    • Los posos de café se pueden usar al aire libre cuatro veces al año.
    • Trabajar el contenido de un filtro de café (unos 30 gramos) en el sustrato para cada fertilización
    • Fertilice las plantas de interior con café en polvo en invierno y primavera.
    • dos cucharaditas (alrededor de cuatro a ocho gramos) de polvo por planta es suficiente

    Ingredientes y efectos en el jardín.

    El hecho de que los posos de café sean valiosos para los rododendros, las peonías y los helechos se debe principalmente a los ingredientes y menos al valor del pH. Esto está sujeto a fluctuaciones, que están influenciadas por el café en polvo pero no están selladas permanentemente. Para que las plantas se beneficien de los valiosos ingredientes, debe incorporar los residuos en el suelo.

    ingredientes

    El café es rico en nitrógeno, fósforo y potasio.

    Los posos de café contienen numerosos nutrientes, oligoelementos y ácidos tánicos, así como trazas de cafeína y sustancias bioactivas como los antioxidantes. Esto se aplica principalmente a los residuos en el filtro de café. Más del diez por ciento de los posos de café se componen de proteínas ricas en nitrógeno. La proporción promedio de NPK es 2-0.4-0.8. Cuando se prepara en la cafetera espresso, la mayoría de los ingredientes van al café.

    Efecto de los posos de café:

    • nitrógeno: estimula el crecimiento de las hojas
    • fósforo: favorece la floración y la maduración de los frutos
    • potasio: apoya la estructura celular y da estabilidad a la planta

    El café molido es un abono orgánico con un ratio NPK beneficioso para muchas plantas. Debido a la composición de nutrientes rica en nitrógeno, el residuo que queda en el filtro de café es ideal como fertilizante adicional. Proporciona un buen complemento al compost, que suele tener bajos niveles de nitrógeno, y es una alternativa perfecta a los fertilizantes comerciales.

    cambios en el pH

    Los posos de café suelen tener un pH entre 6,4 y 6,8 y, por lo tanto, se encuentran en un rango ligeramente ácido a casi neutro. Esto lo convierte en un fertilizante sin problemas para la mayoría de las plantas. Investigadores de la Universidad Estatal de Washington han descubierto que el pH varía mucho según la cepa. Según sus resultados, existen variedades con valores entre 4,6 y 5,26 y aquellas con valores de 7,7 u 8,4 tienden hacia el ambiente alcalino.

    Los científicos no pudieron confirmar que el suelo se vuelva ácido después del uso prolongado de café molido. Los experimentos mostraron que el valor de pH del sustrato tratado con café molido aumentó en las primeras dos o tres semanas y luego disminuyó gradualmente. Esto indica que el valor fluctúa en el curso de la actividad microbiana y no permanece constante en el tiempo.

    consejos

    Presta atención a la acidez del café. De esto ya se puede deducir en qué ambiente se encuentran los residuos en el filtro. Mezcle café molido y cáscaras de huevo, que muele finamente de antemano. Las conchas son calcáreas.

    Así se benefician las plantas de los nutrientes

    Según los expertos en jardinería, los posos de café como capa superior del sustrato para plantas en maceta no tienen efecto o lo hacen muy tarde. Esto se debe a que la sustancia en polvo no ofrece nutrientes disponibles para las plantas. Estos están ligados a las partículas finas y primero deben ser liberados por los microorganismos del suelo.

    Por lo tanto, es importante que incorpore posos de café en el suelo. Los mejores resultados de fertilización se obtienen cuando se utiliza en el jardín. Aquí, los posos de café se utilizan para reconstruir el suelo, porque las sustancias formadoras de humus se producen como parte de la descomposición.

    • Las bacterias y los hongos descomponen los componentes químicos del café molido
    • Las lombrices arrastran partículas de café al suelo, mejorando la estructura
    • cuando el café en polvo se descompone, se forman sustancias húmicas

    antecedentes

    ¿Por qué los posos de café frescos no fertilizan?

    La relación C/N representa las proporciones en peso de carbono (C) y nitrógeno (N) que se encuentran en el suelo. Se da como un número y sirve como un indicador importante de la disponibilidad de nitrógeno para las plantas.

    Cuanto menor sea el número, más ajustada será la relación carbono-nitrógeno y más nitrógeno disponible para las plantas. Los posos de café frescos tienen una proporción subóptima, porque los valores son muy altos y varían entre 25 y 26. Es por eso que los posos de café recién esparcidos por el suelo no brindan ningún éxito notable.

    Las plantas no pueden absorber el nitrógeno disponible en el suelo. En el transcurso de un año, los microorganismos descomponen el polvo de café y cambia la relación C/N. Se reduce a 21, 13 y luego a 11 o incluso 9, por lo que las plantas tardan un año en beneficiarse de la aplicación directa de café molido. En este sentido, se comporta como hierba recién cortada.

    Ejemplos de aplicación

    La fertilización excesiva en el jardín es poco probable.

    Si usa correctamente los posos de café, puede usarlos de muchas maneras en el jardín. La fertilización excesiva es casi imposible. Más bien, las plantas sufren estructuras de suelo subóptimas o un equilibrio agua-aire desfavorable si les das demasiado café en polvo.

    Los posos de café se ven tan diferentes:

    • Las semillas de remolacha azucarera germinan mejor
    • mejor crecimiento en plantas de repollo y soja
    • Se inhibe el crecimiento de semillas de alfalfa, trébol blanco y rojo.
    • Los geranios, los espárragos de helecho y la araña muestran un crecimiento atrofiado

    césped

    Muchos pastos prefieren un ambiente ligeramente ácido con un pH de 5.5. Fertilizar con café molido puede mejorar el crecimiento de su césped. Extienda el polvo seco uniformemente sobre el área y aplíquelo en el césped. El riego posterior asegura que las partículas sean arrastradas hacia los poros del suelo.

    Esto permite que los microorganismos hagan su trabajo y descompongan el material. Alternativamente, se recomienda regar con una solución de café diluido. El café recién hecho se mezcla con agua en una proporción de 1:5 y luego se distribuye con la regadera.

    consejos

    Comprueba de antemano qué especies hay en tu césped. No todas las hierbas toleran los posos de café. El raigrás italiano crece a menudo en el césped de los parques y muestra trastornos de crecimiento cuando se fertiliza regularmente con posos de café.

    plantas de cítricos

    Las plantas mediterráneas reciben un abono básico con efecto a largo plazo a finales de abril para poder beneficiarse durante todo el período de crecimiento. Las plantas de cítricos necesitan principalmente nitrógeno. El fosfato es importante para el desarrollo de flores y frutos. Sin embargo, todas las especies de cítricos son sensibles a los fertilizantes fosforados.

    Es ideal cuando las concentraciones de nitrógeno y potasio son casi iguales y el contenido de fosfato es menor. Los posos de café no son adecuados como fertilizante único, pero deben administrarse como fertilizante a largo plazo. Promueve un crecimiento exuberante y asegura hojas verdes y exuberantes.

    Una fertilización coordinada:

    • solo fertilizar durante la fase de crecimiento entre abril y septiembre
    • Los árboles pequeños en lugares luminosos y cálidos tienen un mayor requerimiento de nutrientes
    • Solo fertilice moderadamente las plantas en macetas en lugares sombreados y frescos.

    compost

    El café también es una bendición para el compost.

    En el transcurso de varios meses, bacterias y hongos especiales que viven en el compost descomponen todos los componentes químicos del café molido. Las lombrices de tierra utilizan las partículas finas como fuente de alimento. Asegúrese de que el material de partida sea lo más diverso posible para promover una gran cantidad de microorganismos.

    Idealmente, el compost no debe contener más de 10 a 20 por ciento de posos de café. Las concentraciones superiores al 30 por ciento pueden tener un impacto negativo en el macrohábitat. Sin embargo, no tiene que preocuparse de que se desarrolle un compost ácido. El valor del pH fluctúa constantemente debido a la actividad de los microorganismos.

    triturado

    Los posos de café consisten en partículas finas y tienen una estructura desmenuzable cuando se secan. Cuando absorbe humedad, tiende a compactarse fácilmente. De esta forma, los posos de café forman una barrera contra la humedad y aíslan el suelo de la circulación del aire. Cuando use café molido para el mantillo, solo debe aplicar el polvo en capas delgadas y de no más de una pulgada de espesor. Cubra esta capa con materiales orgánicos gruesos, como astillas de madera.

    Los posos de café recién hechos no son adecuados:

    • El suelo no puede respirar
    • Los microorganismos aeróbicos no reciben oxígeno.
    • Se fomenta el crecimiento de moho

    cultivo de hongos

    Los hongos comestibles se pueden cultivar en una maceta llena de café molido. El sustrato no debe tener más de dos o tres días, ya que las esporas de moho se asentarán en la superficie si se almacena durante mucho tiempo. Pequeñas cantidades de café molido son suficientes para que el micelio de hongos agregado se extienda por completo en el sustrato fresco. Esta fase de crecimiento dura alrededor de 14 a 28 días.

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    preguntas frecuentes

    ¿Qué hay en los posos de café?

    Los posos de café contienen numerosas sustancias que no entran en el café cuando se prepara. Incluidos en los residuos hay varios antioxidantes como la cafeína, los ácidos clorogénicos y las melanoidinas nitrogenadas y de color marrón amarillento.

    El polvo es rico en ácidos tánicos y proteínas ricas en nitrógeno. También se conservan los polisacáridos no solubles en agua, que forman las paredes celulares del grano de café.

    Además de los nutrientes nitrógeno, fósforo y potasio, que son importantes para las plantas, los posos de café contienen aceites esenciales que son responsables del aroma típico. Estos tienen propiedades antioxidantes y antimicrobianas y actúan como disuasivos para las plagas de las plantas.

    ¿Puede el café molido bajar el pH del suelo?

    Linda Chalker-Scott de la Universidad Estatal de Washington ha investigado que agregar café molido a la tierra para macetas no produce una caída en el pH ácido. Más bien, el valor aumenta en el tiempo siguiente. Los investigadores sospechan que este aumento es causado por la actividad microbiana. Solo después de que los organismos hayan descompuesto el material, el pH desciende.

    ¿Puedo compostar posos de café sin restricciones?

    Todavía no hay información científicamente comprobada sobre cuánto café molido puede tomar un montón de compost. Cuanto más variado sea el material de partida, mejor funcionará su compost. Básicamente, del 10 al 20 por ciento de café en polvo no es dañino para su compost. Los residuos del café contienen carbohidratos que se descomponen y descomponen por los microorganismos.

    ¿De qué otra manera se puede usar el café molido?

    Encafé es una maceta hecha a base de café molido y cera natural. Sirve como maceta que se coloca en el suelo con la planta. Aquí se descompone y actúa como fertilizante natural. Las sustancias aromáticas protegen las raíces de las plantas de la infestación de plagas como los nematodos.

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