- Albahaca para el disfrute mediterráneo
- uso de las flores
- Un té con poderes curativos
- Arbusto de albahaca como repelente de plagas
- Albahaca arbustiva como dispensador de fragancia
- Cosecha de enero a diciembre
La albahaca arbustiva tiene un sabor intenso. Pero eso por sí solo no la convierte en una hierba versátil. Es su aroma típico que puede funcionar solo en la cocina, pero también armoniza con muchos otros aromas. Además, sus ingredientes hacen posibles otras aplicaciones.
El té de albahaca alivia los dolores de cabeza por migraña
Albahaca para el disfrute mediterráneo
Tomate con mozzarella y albahaca, ¿quién no conoce este aperitivo? Los espaguetis calientes, por otro lado, esperan un pesto de albahaca verde. ¡La cocina italiana es impensable sin esta hierba! Con eso ya habríamos mencionado el área principal de aplicación de la albahaca arbustiva.
Use la hierba si la receta lo requiere. También puede usarlo si cree que su aroma es adecuado.
consejos
La albahaca arbustiva tiene un sabor más intenso que las macetas de hierbas disponibles comercialmente. Por lo tanto, existe el riesgo de condimentar demasiado el plato. Use una pequeña cantidad primero. Si es necesario, se puede sazonar en cualquier momento.
uso de las flores
Las flores de albahaca también son comestibles. Puedes cortar algunas flores recién florecidas para hacer un vinagre sabroso. También puedes decorar la comida con flores de colores y luego comértelas. Sin embargo, su sabor es más amargo que el de las hojas.
Un té con poderes curativos
El té de albahaca aún no está en boca de todos, pero puedes imaginar lo aromático que sabe. Además, tiene un efecto calmante sobre una serie de síntomas de enfermedades. Entre otras cosas en:
- migraña
- Dolor de garganta
- mareo
- trastornos del sueño
- Enfermedades de la piel
- dolor de lluvia
- síntomas de la menopausia
- dolor en las articulaciones
Arbusto de albahaca como repelente de plagas
La albahaca arbustiva en el jardín actúa como repelente de plagas con su intenso aroma. Coloque la planta cerca de su asiento. Las moscas y los mosquitos le darán un gran rodeo.
Albahaca arbustiva como dispensador de fragancia
Enriquece los ramos frescos con algunos brotes de esta hierba. En verano incluso tendrán flores de colores. La albahaca arbustiva seca también se puede colocar en la casa como dispensador de fragancia.
Cosecha de enero a diciembre
La albahaca arbustiva es una planta perenne si pasa el invierno en el interior. Su uso es por tanto posible los 365 días del año.
Corta brotes enteros, cada uno 2-3 mm por encima de cada par de hojas. La pieza restante se puede expulsar de nuevo. Es menos adecuado si solo recoge hojas individuales una y otra vez. Los tallos desnudos mueren.
consejos
La albahaca arbustiva se puede utilizar fresca, seca o congelada. Los dos métodos de conservación son particularmente útiles si tiene que cortar más arbusto del que puede usar en el momento oportuno.