- Prueba de madurez para rábanos: mejor temprano que tarde
- Cosecha de rábanos al final de la tarde
- Recoge semillas de rábano para el próximo año tú mismo.
- consejos y trucos
No hay nada mejor que cosechar frutas o verduras en tu propio jardín. Los rábanos son particularmente agradables durante mucho tiempo. Porque puedes cosecharlos todos los días. Trabaje lo menos posible y disfrute tanto como sea posible: los jardineros aficionados están entusiasmados con los pequeños tubérculos rojos.
Prueba de madurez para rábanos: mejor temprano que tarde
Puede cosechar los primeros rábanos, dependiendo de la variedad, aproximadamente un mes después de la siembra. Después de 21 a 28 días, verifique diariamente el tamaño del tubérculo en las plantas con las hojas más grandes. Todos los tubérculos de 2 a 3 centímetros de largo están maduros. No deben estar en el suelo por más de 6 semanas, de lo contrario perderán su sabor típicamente picante, se volverán leñosos o esponjosos y estallarán.
Para probar el rábano, sostenga las hojas en una mano y el bulbo en la otra. Luego tuerza y rompa las hojas. Enjuague los rábanos con agua fría. Ahora viene la prueba de mordida. Si tienen un sabor crujiente y caliente, están maduros. También puede cosechar todos los demás bulbos del mismo tamaño.
Cosecha de rábanos al final de la tarde
Cosechar tubérculos como los rábanos al final de la tarde garantiza los niveles más altos de vitaminas y los niveles más bajos de nitratos. Durante el día, los rábanos almacenan el nitrato almacenado en los tubérculos en el tejido vegetal con la ayuda de la luz solar. El contenido de nitrato en los tubérculos es más alto por la noche y por la mañana. Por lo tanto, los rábanos se deben cosechar por la tarde. Para los ratones de rábano como tentempié de fiesta por la noche o para la ensalada del día siguiente.
Recoge semillas de rábano para el próximo año tú mismo.
Si deja rábanos peludos o leñosos en el suelo, formarán vainas después de un corto tiempo. Tan pronto como las vainas se vuelven de color marrón claro, la semilla está madura y se puede secar. Es mejor guardarlo en una bolsa de papel. La próxima primavera puedes sembrar tus propias semillas de rábano. Entonces eres independiente de comprar semillas al sembrar rábanos.
consejos y trucos
¿Cosechar rábanos es demasiado trabajo para ti? Ingenieros holandeses pasaron 5 años desarrollando un robot de rábano con 90 cilindros neumáticos. Esto cosecha y empaqueta 4000 paquetes de rábanos por hora. Exactamente tanto como 20 trabajadores de la cosecha. Queda por ver cuándo los primeros mini robots de rábano cosecharán rábanos para los jardineros aficionados.