Los sajones los llaman Ärbern o Ahrborn. Los habitantes de Brandeburgo la llaman Knulle y el Palatinado Grumbeere. La patata siempre se entiende. El cultivo, también conocido como papa, es ideal para cultivar en tu propio jardín o en una tina.

Cultivar tus propias papas es fácil

En cada jardín hay espacio para una cama de patatas pequeña o grande.
El esfuerzo no es demasiado grande: cavar la cama, fertilizar, trazar hileras, sembrar y amontonar son fáciles de manejar. Si la cosecha es abundante, todo jardinero está orgulloso.

Calidad ecológica de nuestra propia huerta.

Las patatas de cosecha propia son de calidad orgánica. Sobre todo si solo se les suministra abono orgánico (virutas de cuerno) y estiércol. Las papas de supermercado, por otro lado, a menudo se tratan para suprimir la germinación.

Elección limitada de variedades en el supermercado.

La gama de variedades de patata en el supermercado es limitada. Por lo general, solo tiene la opción entre papas harinosas, principalmente cerosas y cerosas. Las variedades de piel amarilla son las más comunes aquí, las papas de piel roja solo en pequeñas cantidades. Se puede encontrar una gama más diversa en los mercados y pequeños productores.

Determine la variedad usted mismo

En su propio cultivo, cada uno decide por sí mismo qué variedad de patata cultiva. Se selecciona según sabor, color, tiempo de maduración y vida útil. Si ha tenido buenas experiencias con una variedad de patata, seguirá cultivándola en los próximos años. Además, quizás una de las antiguas y raras variedades como Ackersegen y Bamberger Hörnchen o las exclusivas Blue Swedes.

semilla barata

Las patatas de siembra cuestan entre 1 y 3 euros el kilo. Rendimientos de 10 veces la cantidad son realistas, siempre dependiendo de las condiciones de cultivo.

Las patatas de siembra de tu propia cosecha son prácticamente gratis. Se reservan para el año siguiente después de la cosecha.

Las papas existen desde hace mucho tiempo.

Hace mucho tiempo que las plantas de patata se han abierto camino en balcones y azoteas. Prosperan en casi cualquier contenedor en un lugar soleado.

No se vuelve más fresco

Inmediatamente en la mesa después de la cosecha, esto solo es posible con sus propias papas. Las patatas nuevas son un regalo especial para el paladar. Contienen vitaminas frescas y son populares como patatas asadas debido a su piel fina.

Patatas nuevas baratas

Las primeras patatas nuevas son muy esperadas y, por lo tanto, más caras en el supermercado. La alternativa más económica son las patatas nuevas de su propio cultivo. Una planta de papa en un balde de agua en el balcón es suficiente para una experiencia de sabor.

Largo tiempo de cosecha

Puedes aprovechar los diferentes grados de madurez de los tubérculos para tu propio cultivo. Si cultivas variedades tempranas, semiprecoces y tardías juntas, puedes beneficiarte de la larga temporada de cosecha de junio a octubre.

almacenamiento

Una vez cosechadas y almacenadas adecuadamente, el suministro de papas durará algunas semanas o meses, dependiendo de la cantidad cosechada. El requisito previo para esto es un lugar seco, fresco y oscuro.

Las papas compradas, por otro lado, tienen una vida útil limitada. Especialmente cuando se almacenan en el apartamento, las papas se arrugan rápidamente y germinan.

jardinería con niños

La jardinería es muy divertida para los niños. Puedes traer tus propias patatas, p. en el cubo de agua, plantas y agua y, si es necesario, ve a cazar escarabajos de patata de Colorado. La emoción del resultado de la cosecha es gratis.

consejos y trucos

Una de las patatas más caras del mundo es "La Bonnotte", que se cultiva en la isla atlántica francesa de Noirmoutier. El secreto de su sabor son las algas y el agua de mar. El secreto de su precio son las pequeñas cantidades de cultivo y un corto período de suministro. Los gourmets pagan hasta 500 euros el kilo.

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