Las patatas nuevas tienen demanda por su sabor y sus vitaminas frescas y se esperan con impaciencia cada año. Quienes las cultivan ellos mismos empiezan a plantar variedades tempranas ya en marzo. La única condición: el suelo debe estar libre de heladas.

Variedades tempranas de patata

Con las patatas tempranas, se vuelve a hacer una distinción entre variedades muy tempranas y tempranas.

  • variedades muy tempranas: Christa, Rosara, Frühgold, La Ratte
  • variedades tempranas: Cilena, Marabel, Margit, Sieglinde, Belana

Consejos para un crecimiento más rápido

Las patatas tardan entre 80 y 100 días desde la siembra hasta la cosecha. Con algunos "trucos" se puede acelerar el crecimiento.

piso precalentado

A las papas les encanta el suelo cálido. Puede apoyar el calentamiento por el sol extendiendo mantas, papel de aluminio o vellón de jardín 2 semanas antes de plantar.

Incluso después de plantar, tiene sentido dejar el papel de aluminio en la cama para que el calor se siga almacenando debajo. Sin embargo, para evitar que se pudra, es necesaria una ventilación regular. Luego se retira a más tardar en mayo o, como máximo, se utiliza durante la noche durante las heladas tardías.

tunel de aluminio

Un túnel de aluminio también le da una ventaja inicial en el crecimiento (€ 11,46) Los rayos del sol calientan el aire y el suelo debajo del aluminio, mientras que al mismo tiempo protegen contra las heladas.

¡La cubierta de lámina y el túnel de lámina no reemplazan el amontonamiento!

Usa patatas pregerminadas

La germinación de las variedades tempranas comienza ya en febrero. Coloque las papas en un lugar luminoso en una caja de frutas o huevos, pero no a la luz solar directa.

Profundidad de surco reducida

Para aprovechar mejor el calor del sol, las papas nuevas se plantan a menor profundidad. Una profundidad de surco de unos 6 a 10 cm es suficiente.

Ahora es tiempo de cosecha

La cosecha de patata temprana comienza en junio. A diferencia de las variedades tardías, se cosecha cuando la hierba aún está en floración. Se desentierra cuidadosamente una patata para comprobar los neumáticos. Si la piel se mantiene firme cuando la frotas con el dedo, la patata está madura.

Las personas impacientes revisan 60 días después de la siembra. Luego, las primeras papas pueden estar maduras, pero deben comerse de inmediato.

Las papas nuevas no son adecuadas para el almacenamiento. Es por eso que solo se excava tanto como se utiliza.

consejos y trucos

¿Qué tal el "Duque Rojo de York"? Cultivada desde 1942, la patata es una variedad muy temprana de piel roja, pulpa amarilla, sabor cremoso y muy buenos rendimientos.

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