Espinacas: esta verdura de hoja verde oscuro no solo es sabrosa y nutritiva. También es fácil de cultivar en tu propio jardín. Pero incluso los cultivos más sencillos pueden ser difíciles de cultivar si no se manejan con cuidado…

Sentar las bases para la vida

La espinaca se puede sembrar dos veces al año. Incluso si hoy en día hay alrededor de 50 tipos diferentes de espinacas, son similares en sus requisitos y requisitos básicos. En regiones templadas, las espinacas se pueden sembrar al aire libre a partir de finales de febrero. De lo contrario, la cultura comienza entre marzo y mayo. Para proteger las espinacas de las heladas tardías excesivas, se pueden cubrir con papel aluminio como medida de precaución. Cualquiera que disfrute de sus plantas de espinacas de cosecha propia puede sembrarlas por segunda vez entre agosto y septiembre. También es posible preferir las espinacas bajo vidrio en sus propias cuatro paredes.

Las semillas de espinaca suelen permanecer viables durante tres o cuatro años. Son gérmenes oscuros y, por lo tanto, deben colocarse entre 1 y 3 cm de profundidad en el suelo. Es importante mantener una distancia de al menos 15 cm de hilera a hilera. Una distancia de 5 cm es suficiente entre las plantas de espinaca individuales. Luego se golpea o pisotea la tierra para que los gérmenes puedan echar raíces.

Después de un riego vigoroso, el suelo debe mantenerse húmedo en el próximo período. Dentro de 7 a 14 días, las semillas comenzarán a germinar y se formará lentamente una raíz pivotante.

Una base prometedora: mucho sol y dejar que el agua fluya

Para que la espinaca pueda convertirse rápidamente en una planta joven y saludable, se deben considerar los requisitos de ubicación. Estos incluyen lo siguiente:

  • una posición soleada a parcialmente sombreada
  • un suelo húmico y rico en nutrientes con un pH entre 6,5 y 7,5
  • un ambiente de suelo permanentemente fresco a húmedo (la sequedad conduce a la floración y la espinaca se vuelve no comestible)

Nada se interpone en el camino de la siguiente etapa.

La espinaca es extremadamente fácil de cuidar. Cuando las plantas están establecidas, aparecen sus primeras hojas y se riegan regularmente, apenas hay nada que se interponga en el camino de una cosecha exitosa después de 6 a 8 semanas.

consejos y trucos

Enriquezca el suelo con compost antes de sembrar y afloje bien. No es recomendable aplicar fertilizante después de la siembra y durante el crecimiento de las espinacas, ya que esto aumentará significativamente los niveles de nitrato y ácido oxálico en las espinacas. Ambas sustancias son dañinas para el organismo humano en concentraciones más altas.

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