Si tienes la suerte de tener tu propio jardín, definitivamente deberías cultivar vegetales. Las coles, un vegetal saludable y rico en vitaminas, son relativamente fáciles de cultivar. La coliflor es una de las verdaderas bombas vitamínicas.
Datos interesantes sobre la coliflor
La coliflor, de la familia de las crucíferas, es una de nuestras verduras favoritas.
Probablemente viene del sur de Grecia. En el siglo XVI, los sami llegaron a Italia por mar y de allí a Alemania.
Pocas personas saben que la coliflor es la cabeza de la flor hinchada e hinchada del repollo.
hechos. Si no se cosecha la cabeza, en realidad se desarrollará una inflorescencia alargada.
flores amarillentas.
La coliflor se llama con razón una bomba de vitaminas. Además de vitamina C, contiene minerales
y oligoelementos.
minerales
- fósforo
- Kaluim
- calcio
- sodio
- planchar
oligoelementos
- zinc
- cobre
- yodo
- flúor
Cría y Variedades
Cultivar coliflor requiere un poco de atención y trabajo. La coliflor necesita un buen suelo rico en humus y un lugar cálido y soleado para prosperar. Desde que él a la
cuenta con comederos pesados, necesita suficiente fertilizante para crecer, p. B. estiércol o compost. Se recomiendan tres o cuatro aplicaciones de fertilizantes y mucha agua hasta la cosecha. Además, debería
el suelo entre las plantas debe limpiarse regularmente de malas hierbas y aflojarse.
Una vez preparada la tierra, las plantas de coliflor se pueden plantar en exterior a una distancia de 50 cm a partir de mediados de abril. Si el suelo se congela tarde, necesitan protección con lámina perforada, vellón o una cubierta de plástico. Tan pronto como se formen pequeñas cabezas blancas en la roseta de hojas, deben cubrirse para que no se decoloren con el sol. Después de ocho a doce semanas, la coliflor está madura y las flores blancas están gordas y firmes.
Hay varios tipos de coliflor, que difieren en el período de cultivo, en el color o en el sabor.
- Erfurt enano, blanco, cultivo sin complicaciones, cultivo a partir de febrero en invernadero
- Walcheren invierno, blanco, siembra de verano, cosecha al año siguiente
- Di Sicilia Violetto, violeta, siembra temprana, sabor fuerte
- Cheddar F1, naranja, cultivo de primavera
- Shannon, cabeza verde claro, similar a Romanesco, siembra de verano, cosecha de otoño
plagas
La alegría de cultivar repollo a menudo se ve empañada por varias plagas.
La mosca del repollo ya daña las plantas jóvenes. Una funda de cartón envuelta alrededor del tallo puede proteger, al igual que cubrir con redes de protección vegetal.
La col blanca pone sus huevos en el envés de la hoja. Tan pronto como las larvas eclosionan, se comen todas las hojas en poco tiempo. Esto se puede remediar quitando los huevos, recolectando las larvas o usando redes protectoras.
consejos y trucos
La coliflor también prospera en jardineras (109,00 €) o macetas. Esta coliflor especial para recoger es
particularmente fácil de cuidar y produce pequeñas cabezas sabrosas varias veces.