La raíz del jengibre ahora se puede comprar en las tiendas durante todo el año. La temporada de cultivo en el jardín en este país se extiende desde alrededor de marzo hasta octubre, ya que es una planta sensible a las heladas.
Cosecha jengibre fresco directamente del balde
Para que el jengibre, que proviene de regiones tropicales, reciba suficiente calor y el menor encharcamiento posible, lo ideal es cultivarlo en una maceta con sustrato de tierra suelta. Bajo una película de plástico y unos pocos centímetros de tierra, el tubérculo brota después de unas dos semanas. Tan pronto como las hojas se vuelven amarillas en otoño, los tubérculos se pueden sacar del suelo para usarlos. Guarde un trozo en una habitación oscura, seca y fresca. Luego puede usar esto nuevamente en la primavera para cultivar jengibre.