Ya sean crudos o cocidos, en una ensalada o en un estofado, los guisantes dulces de su propio jardín son un regalo bienvenido en verano. El cultivo vale la pena, porque los tirabuzones no solo son poco exigentes, sino que también son extremadamente fáciles de cuidar.
Lo básico decide: ubicación y suelo.
Las plantas de guisantes de olor prefieren crecer a pleno sol. Aquí es donde prosperan más y producen muchas vainas. Además, también se contentan con una ubicación parcialmente sombreada. Un clima moderado es suficiente para ellos. Pero cuidado: la ubicación debe cambiarse después de tres años como máximo.
En el fondo, los guisantes dulces piden deseos que generalmente son fáciles de cumplir. Estos incluyen las siguientes características:
- profundamente relajado
- bien drenado
- medio pesado (ideal: franco-arenoso)
- nutritivo
- humorístico
- calcáreo
- pH entre 6 y 7,5
De la siembra a la cosecha
Los guisantes de olor se siembran directamente al aire libre entre finales de marzo y mediados de abril. Se garantiza una profundidad de siembra de 5 cm y una distancia entre las plantas individuales de al menos 3 cm. Las ayudas para trepar deben colocarse en el suelo justo en el momento de la siembra.
Los guisantes dulces requieren poco cuidado por parte de sus jardineros. Al principio y durante períodos secos más largos, se deben regar regularmente. El fertilizante no es absolutamente necesario. Eso sí, una dosis de harina de roca (14,13 €) o compost ayudará con las cosechas posteriores. Tan pronto como las plantas alcanzan un tamaño de 10 cm, se amontonan con tierra en el área de la raíz para que se vuelvan más estables.
Después de que los guisantes hayan entrado en la fase de floración entre mediados de mayo y principios de junio, las vainas están listas para la cosecha a mediados o finales de junio. Generalmente se cosechan antes de la madurez, cuando son estrechas y tiernas.
consejos y trucos
Para proteger los guisantes de olor de enfermedades fúngicas, es recomendable plantarlos en cultivos mixtos. Los vecinos de plantas ideales en sus inmediaciones son, por ejemplo, lechuga, colinabo, zanahorias, rábanos y rábanos.