Al igual que muchos tipos de frutas y verduras, los hongos comestibles como el champiñón ahora están disponibles comercialmente durante todo el año. Los rebozuelos, por otro lado, solo están disponibles en una temporada limitada, ya que aún no se han cultivado comercialmente y, por lo tanto, solo se pueden recolectar en la naturaleza.

El factor de influencia del clima.

Como todos los hongos, la aparición de rebozuelos depende mucho del clima de una región. En clima cálido y húmedo y después de días lluviosos en particular, los cuerpos fructíferos de color amarillo dorado crecen rápidamente. Dependiendo de la estructura de la temperatura en un período meteorológico, la posible temporada de recolección puede retrasarse o adelantarse entre cuatro y seis semanas.

Encuentra rebozuelos en verano y otoño.

Los rebozuelos, también conocidos como rebozuelos, se pueden encontrar normalmente en bosques abiertos a partir de mediados de junio. Sin embargo, después de una primavera cálida y húmeda, los hongos amantes del calor pueden verse en superficies cubiertas de musgo a fines de mayo. En términos de sabor, los especímenes tempranos no suelen ser comparables con los últimos rezagados en pleno verano y otoño.

Recorridos de recogida después de días calurosos de tormenta

Por lo general, puede hacer los hallazgos más exitosos de rebozuelos muy sabrosos de julio a septiembre. Luego, el oro del bosque sale disparado del suelo en muy poco tiempo después de tormentas eléctricas cálidas y húmedas. Dado que la temporada de los rebozuelos se prolonga hasta bien entrado el otoño, son muy comunes en la región como acompañamiento de los platos de caza.

Busca conscientemente y llena con éxito la cesta

Para poder encontrar una mayor cantidad de rebozuelos, debes estar atento a las especiales condiciones de crecimiento de este tipo de setas. Dado que los rebozuelos viven en simbiosis con diferentes especies de árboles, por lo general solo se encuentran cerca de las raíces de las siguientes especies de árboles:

  • Abeto
  • abeto
  • haya europea
  • mandíbula

Por lo tanto, se puede suponer específicamente que las poblaciones de rebozuelos en expansión se encuentran en las áreas forestales donde hay extensas extensiones de raíces de estas especies de árboles en la superficie de la tierra. A veces, incluso se puede descubrir aquí un círculo de brujas hecho de rebozuelos.

consejos y trucos

Los principiantes nunca deben confiar únicamente en un libro de hongos al identificar hongos comestibles. En su lugar, pida consejo a recolectores de hongos experimentados si no está seguro. El rebozuelo falso de aspecto engañosamente similar puede provocar problemas estomacales e intestinales si se come incluso en forma cocida.

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