La lechuga de cordero se conoce generalmente en el comercio como una lechuga de invierno típica para los meses de noviembre a marzo debido a sus propiedades resistentes a las heladas. Sin embargo, si la cultivas en tu propio jardín, se puede cosechar casi todo el año, dependiendo de cuándo la siembres.

La primavera y el otoño son las principales estaciones de crecimiento.
En principio, el canónigo, al igual que otros tipos de hortalizas, también se puede sembrar en primavera y luego recolectar en verano y otoño. Sin embargo, debido a su corto período de cultivo, también es adecuada como cultivo de seguimiento en camas elevadas y como semilla de otoño para una cosecha temprana de primavera.
consejos y trucos
El canónigo no solo se puede cultivar en jardineras y en parterres al aire libre. En un lugar soleado, también prospera directamente en el alféizar de la ventana de la cocina.