Entre los hongos comestibles de este país, los champiñones son uno de los tipos de hongos que pueden cultivarse con relativa facilidad incluso por principiantes. Sin embargo, generalmente no necesita plantas para el cultivo de hongos, sino esporas o un medio de cultivo inoculado con esporas de hongos.

¿Dónde se pueden cultivar setas?

En la naturaleza, las setas de bosque y pradera se encuentran, como su nombre indica, ya sea debajo de los árboles o, a veces, en medio del césped. Sin embargo, el cultivo específico en el lecho del jardín es difícil, ya que muchas otras plantas compiten con los hongos por la luz, el agua y los nutrientes. Dado que los hongos no necesitan luz para crecer, puedes cultivarlos en un sótano o en un cobertizo de jardín oscuro sin que otras plantas los abarroten.

¿Qué necesitas para cultivar setas?

No se requiere equipo especial para cultivar hongos. Sin embargo, lo siguiente debe estar disponible para el cultivo de hongos:

  • una habitación preferiblemente oscura
  • una temperatura cada vez mayor de alrededor de 15 a 20 grados centígrados
  • suficiente humedad
  • sustrato inoculado como paja o un kit de cultivo inoculado

¿Cómo se procede con la instalación del sustrato?

El sustrato de paja o coco primero debe humedecerse e inocularse con las esporas de hongos de manera uniforme en diferentes lugares. Con un pack completo del comercio, normalmente solo tienes que abrir la tapa y regar bien el sustrato. Tan pronto como el micelio del hongo hongo ha penetrado en el sustrato después de aproximadamente una o dos semanas, los cuerpos fructíferos aparecen en la superficie en un tiempo relativamente corto.

¿También se pueden cultivar setas en el jardín?

El cultivo dirigido de hongos suele ser bastante difícil, ya que las áreas inoculadas con esporas a menudo pueden quedar cubiertas por otras plantas y malezas. Sin embargo, puedes experimentar con seguridad con el cultivo de hongos en el jardín mezclando los restos de hongos sin lavar de la cocina con la tierra en un lugar sombreado del jardín. Bajo ciertas condiciones, el crecimiento de los sabrosos hongos comestibles puede verse limitado.

consejos y trucos

Si cosecha más hongos de su cultivo de hongos de los que puede usar frescos, es una buena idea almacenarlos secos.

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