Es bajo en calorías, rico en vitaminas y picante - el apio versátil. El apio nabo, el apio en rama y el apio cortado tienen diferentes tiempos de crecimiento y cosecha. La siguiente descripción general proporciona una orientación precisa.
raíz de apio
- Siembra: llevar al interior de febrero a marzo
- Época de siembra: El apionabo puede estar al aire libre después de los santos del hielo desde el final
Mayo - Época de cosecha: agosto a diciembre
- Almacenamiento: ultracongelado o hibernación en bodega
tallo de apio
- Siembra: En interior, se prefiere el apio de febrero a
marcha - Época de plantación: a partir de finales de mayo, cuando se acaban las heladas nocturnas
- Época de cosecha: junio a octubre, no tolera heladas
- Almacenamiento: consumir fresco o congelar en rodajas
cortar apio
- Siembra: desde mayo directamente en la cama, desde marzo en el marco frío
- Cosecha: primera cosecha desde principios de junio, segunda y tercera cosecha en agosto y septiembre
- Almacenamiento: las hojas se pueden secar.
consejos y trucos
Puedes alargar la temporada de apio en el jardín cubriéndolo con lana de jardín o un túnel de polietileno (11,46 €). La verdura rica en vitaminas puede soportar temperaturas de hasta menos 5 grados centígrados.