Los higos frescos no solo saben muy bien, sino que también tienen una gran cantidad de vitaminas e ingredientes valiosos. Una razón más para cultivar la higuera en el balcón o en el jardín para poder mordisquear más a menudo la deliciosa fruta.
Consumir higos frescos rápidamente
Los higos frescos están disponibles comercialmente durante todo el año. Cultivada en nuestras latitudes en el jardín, los frutos maduran a finales de verano u otoño. Los higos maduros se sienten ligeramente suaves al tacto y tienen un olor aromático. La fruta se mantendrá durante aproximadamente un día a temperatura ambiente, y puedes guardar los higos en el refrigerador hasta por tres días.
Delicioso con queso o jamón
Puede disfrutar de los higos recién salidos de su mano, incluida la piel. Dado que las frutas tienen un sabor ligeramente dulce, se pueden combinar bien con platos salados o verduras. Con higos frescos, puede evocar platos tradicionales como el jamón de Parma o el queso de cabra picante con higos en muy poco tiempo. La fruta también es extremadamente buena como una adición exótica a las ensaladas.
consejos y trucos
Para conservar la fruta, puedes secarla tú mismo en un deshidratador, horno o tradicionalmente al sol.