- Recoge los arándanos con cuidado y prepáralos adecuadamente
- Secado al sol y al horno
- El uso de arándanos secos con fines medicinales.
- consejos y trucos
El secado es una técnica popular para conservar los arándanos, y no solo cuando la cantidad de arándanos recolectados es demasiado grande para el consumo en fresco. También convierte a los arándanos en un agente de tratamiento natural para fines de salud.
Recoge los arándanos con cuidado y prepáralos adecuadamente
Para asegurarse de que todas las vitaminas y minerales permanezcan en los arándanos cuando los lave, debe tener cuidado al recoger las bayas sin romper la piel. Reúna los arándanos en tazones poco profundos para evitar magulladuras durante el transporte. Los arándanos cultivados en jardines cercanos al bosque siempre deben lavarse antes de secarse o congelarse para poder descartar por completo cualquier riesgo de infección con el peligroso patógeno de la tenia zorro. Antes del proceso de secado, limpie los arándanos de frutas dañadas y residuos de tallos sobresalientes.
Secado al sol y al horno
La mejor forma de secar arándanos es utilizar la energía natural de las heridas y el sol. Para hacer esto, simplemente coloque los arándanos lavados en una sola capa y sin apretar sobre una bandeja para hornear o sobre una mesa forrada con papel de cocina en el exterior. A menudo, esto es posible de forma especialmente económica debajo de un alero en el balcón. Luego espere de tres a cuatro días y decante las frutas completamente secas y los recipientes de almacenamiento. El secado en el horno es más rápido. Aquí, también, la fruta debe distribuirse lo más suelta posible y en una sola capa en una bandeja. Fije una temperatura de no más de 60 grados centígrados y coloque una cuchara de madera en la puerta del horno para que la humedad que se escapa pueda escapar de la fruta. Los siguientes son adecuados para el almacenamiento posterior:
- tarros de mermelada vacíos
- Contenedor de madera sin tratar
- bolsas de plástico herméticas
El uso de arándanos secos con fines medicinales.
Los arándanos secos se han utilizado para el tratamiento de diversas dolencias de salud durante muchos siglos. En el caso de inflamación en la boca y la garganta, se pueden masticar extensamente algunos arándanos secos para aliviar los síntomas. Sin embargo, una de las áreas de aplicación más conocidas de los arándanos secos son los trastornos gastrointestinales.
consejos y trucos
En el caso de diarrea leve, los arándanos secos generalmente pueden proporcionar un alivio rápido de forma natural.
WK
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