Hay diferentes tipos de ajedrea, la llamada ajedrea de verano o de la huerta es anual y de sabor bastante suave. La ajedrea de montaña resistente sabe mucho más fuerte y generalmente es más robusta. En el lugar adecuado, la ajedrea es bastante fácil de cuidar.
la mejor ubicación
Savory proviene de la región mediterránea y le gusta el clima cálido y soleado, debes tener esto en cuenta al elegir una ubicación, de lo contrario, el aroma no se desarrollará adecuadamente y la planta crecerá bastante atrofiada. El suelo debe ser humus, suelto y permeable. Mezcla tierra pesada con arena o gravilla.(46,95€)
planta salada
Dado que la ajedrea crece bastante tupida, las plantas individuales deben estar separadas unos 25 cm. Nunca plantes la hierba en el mismo lugar donde ha estado durante los últimos cuatro años, no la tolerará. La ajedrea de verano no es resistente y solo debe plantarse después de los santos del hielo.
Lo esencial en resumen:
- suelo de humus suelto
- Soleado y calido
- Plantar ajedrea de verano solo después de los santos del hielo.
sembrar sabroso
A partir de principios de abril se puede sembrar ajedrea en invernadero o en marco frío, en exterior sólo a partir de finales de mayo. Las semillas son gérmenes ligeros, por lo que solo se prensan ligeramente. Germinan después de unas dos o tres semanas.
la propagación
Dado que la ajedrea de montaña es perenne, también se puede propagar mediante esquejes o dividiendo cepellones. Un cepellón dividido simplemente se planta en otro lugar y se riega bien. Toma un esqueje de una planta adulta y colócalo en un vaso con un poco de agua, no demasiada, para que el esqueje no se enmohezca. Después de unos días, se forman pequeñas raíces y el esqueje se puede plantar en una maceta o en el jardín.
La cosecha
Si desea utilizar el sabroso fresco, puede cosecharlo en cualquier momento. Justo antes de la floración, sin embargo, el aroma es más intenso que en otras épocas. Si planeas secar la hierba, entonces este es el momento de hacerlo.
consejos y trucos
No todos los tipos de salados son resistentes a las heladas. Si está buscando una variedad resistente al invierno, use la ajedrea de montaña.
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