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Después de la cosecha de nueces a principios de otoño, el ciclo de floración del nogal comienza de nuevo a fines del invierno: en la estación fresca, la planta forma nuevos brotes, de los cuales brotan las flores en primavera. Nuestra guía detallada explica cómo los pequeños capullos de nuez finalmente se convierten en flores de aspecto noble y frutos deliciosos.

Los amentos son las flores masculinas del nogal

De los capullos a las flores

El nogal caducifolio es una planta hermafrodita o monoica (monoica). Esto no significa nada más que los brotes masculinos y femeninos se formarán en el árbol durante el invierno.

Nota: A una edad temprana, el nogal puede producir solo flores masculinas o solo flores femeninas. Sin embargo, con el paso de los años ya medida que el árbol madura, la distribución suele ajustarse para que ambos sexos estén representados.

flores masculinas

Las flores masculinas suelen estar compuestas por varias inflorescencias cilíndricas bastante gruesas. Estas inflorescencias se llaman amentos. Miden de seis a doce centímetros de largo y contienen de uno a cuatro millones de granos de polen.

flores femeninas

Las flores femeninas crecen al final de los brotes frescos. Se sientan solos, en parejas, en tríos o en pequeños picos de unas 18 a 20 piezas.

apogeo

Los nogales generalmente florecen entre abril y junio. Se produce una característica especial: las flores masculinas suelen aparecer de tres a cuatro semanas antes que las flores femeninas.

La prefeminidad (llamada protoginia en la jerga técnica) ocurre solo en raras ocasiones, en cuyo caso las flores femeninas comienzan a desarrollarse antes de que las flores masculinas alcancen la madurez sexual.

Flor silvestre autopolinizante

La nuez real es una planta que se autopoliniza y que florece con el viento, lo que no significa otra cosa que la polinización del nogal por el viento.

Nota para los interesados: La sangre de viento se llama anemofilia.

Las inflorescencias femeninas del nogal son fecundadas por el polen, de modo que se desarrollan gradualmente en frutos esféricos de piel verde, bajo cuya cáscara finalmente crece el principal atractivo del nogal: la semilla comestible, que contiene tantos ingredientes saludables.

Nota: La apomixis está presente en algunas variedades de nogal, en las que las nueces desarrollan frutos sin polinización.

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