Son pequeños, picantes y muy relacionados con el pimiento. A primera vista, es difícil distinguir un jalapeño de un pimiento picante. Ambos tipos de verduras tienen ciertas diferencias. Impresiona a invitados y conocidos con el conocimiento que has adquirido sobre las vainas ardientes.

Los jalapeños son más gruesos que los pimientos picantes.

Vale la pena saber sobre el jalapeño.

  • pertenece a las grandes variedades de chile
  • se estrecha hasta un punto redondeado
  • sabor amargo, ligeramente terroso
  • Cuando está maduro, el aroma se vuelve dulce.
  • disponible en rojo o verde
  • nitidez bastante agradable (5-7 en la escala Scoville)
  • adecuado para salsas, rellenos, aderezos para pizza, ensaladas o fritos
  • perteneciente a la variedad de chile Capsicum Anuum
  • en realidad anual, pero recurrente con cuidado concienzudo

Vale la pena saber sobre pepperoni

  • forma larga y estrecha
  • disponible en casi todos los colores
  • amplia gama de picantes (que van desde suaves y dulces hasta muy picantes)
  • La longitud de las vainas es de unos 10-20 cm.
  • El diámetro de las vainas suele ser de 1-2 cm.
  • Se utiliza para hacer especias de pimentón.
  • viene del sudeste asiático
  • Época de cosecha de agosto a octubre

La diferencia entre jalapeño y pimiento picante.

En resumen, el pepperoni y el jalapeño no solo son muy similares por fuera. Ambos provienen del mismo tipo de vegetal y, a diferencia de otras frutas, tienen un grado distintivo de picante debido al contenido de capsaicina. Pero aquí es donde radica la principal diferencia. El jalapeño es conocido por su picante, por lo que todos asocian el sabor picante con la variedad de chile. Por supuesto, el aroma picante también se asocia con el pepperoni, pero los conocedores saben que también pueden tener un sabor dulce o dulce. Los pimientos tienen un sabor agradablemente suave, especialmente cuando están verdes, cuando la capsaicina aún no se ha formado por completo. Con un poco de conocimiento previo, también puedes diferenciar los dos tipos de pimientos observando su forma. Los pimientos picantes suelen ser un poco más grandes, el jalapeño tiene una punta redondeada. Distinguirlo de otras variedades de chile es un desafío adicional. En última instancia, hace poca diferencia en el sabor si usa jalapeño o pepperoni al preparar un plato.

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