Julio y agosto son los principales meses de cosecha en el jardín: mientras las cestas de cosecha se llenan, las hileras en el lecho elevado se adelgazan. Afortunadamente, todavía hay una serie de vegetales que también se pueden sembrar o plantar para la cosecha de otoño.

Incluso en agosto, se pueden plantar cosas nuevas en la cama elevada.

Cómo planificar una rotación de cultivos favorable

Los jardineros llaman rotación de cultivos al cultivo sucesivo de diferentes tipos de vegetales con diferentes requerimientos de nutrientes en una cama durante un período de tiempo más largo. En camas elevadas clásicas en capas, los alimentos pesados como la col china, el repollo, los puerros o el apio deben cultivarse en los dos primeros años, y los alimentos medios como la escarola, el hinojo, el colinabo, las acelgas, las zanahorias, la achicoria, los rábanos, la remolacha, la salsifí o pan de azúcar así como en el tercer y cuarto año en el cuarto y quinto año consumidores débiles como canónigos, lechugas, lechugas iceberg, lechugas picadas y cortadas (lechuga hoja de roble, batavia, rúcula), rábanos, espinacas y cebollas.

Sembrar en agosto para la cosecha de otoño

Muchas lechugas crecen muy rápido y, por lo tanto, se pueden plantar en agosto y, a menudo, incluso en septiembre. Las típicas lechugas de otoño, como el canónigo, la achicoria, la escarola y el pan de azúcar, son especialmente adecuadas para la siembra tardía, pero varias lechugas y rúcula también maduran a tiempo antes de la primera helada. Las espinacas otoñales y las acelgas también son adecuadas para la siembra, aunque incluso puedes hibernar acelgas después de la cosecha de otoño: para ello, corta las plantas a unos cinco centímetros del suelo. Luego volverán a brotar en la primavera, por lo que puede tener acelgas frescas en la mesa ya en marzo o abril. Si está de humor para algo que no sea lechuga o verduras de hoja verde, puede sembrar estas especies directamente en la cama elevada:

  • hinojo
  • zanahorias
  • rábano
  • salsifí
  • rábano
  • Mizuna (col japonesa)
  • nabos
  • Raíz de remolacha
  • rábano de invierno
  • col china
  • pak choi

El cultivo de diversas hierbas como el perejil, el cebollino, el apio de monte, el eneldo y el berro de jardín sigue mereciendo la pena.

Siembra para la cosecha de primavera

De lo contrario, ahora es el momento de comenzar a pensar en la próxima temporada de jardinería: las primeras plantas para el próximo período de cosecha se plantarán a partir de agosto. Estos incluyen fresas, por ejemplo, pero también cebollas de primavera y otoño.

consejos

La temporada de jardinería se puede extender fácilmente por unas pocas semanas en camas elevadas: todo lo que tiene que hacer es equipar la caja de la cama con un accesorio de marco frío. En cualquier caso, muchas plantas se pueden cultivar durante más tiempo en un lecho elevado que en los clásicos lechos de jardín, porque allí es agradable y cálido debido al proceso de descomposición.

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